大失所望!
一家始建於1985年的老字號川菜館,曾經被評為“成都著名蒼蠅館子”,如今卻墮落成這般模樣……到底是誰的錯?
網紅經濟帶來巨大利潤的同時,可能也改變了經營者的初心……
差評如潮!成都著名“網紅川菜館”的墮落……
近日,一位網友的真實評價引發了一場輿論的風波,人們都開始批判所謂的“網紅美食”、“網紅老字號”,曾經那些經典的美味,如今成了“豁外地人”的網紅美食,不僅味道差、價格貴,而且服務態度極其惡劣!
以下這一張截圖,就是這位網友在成都某家著名“蒼蠅館子”,就餐後發表的真實評價:
若不是親身體驗,你不會有如此的感同身受!
那種充滿無限期待過後,第一口就讓你大失所望的感覺,仔細看了看這位網友的評價,直接吃到人家感到噁心、反胃了,雖說這或許只是個別現象,但是也足以看出這家著名“蒼蠅館子”的廚師水平!
接下來,我們再來看一看其他顧客們的真實評價吧!
“菜越來越難吃,失望……”
“虎皮青椒裡全是黑色的籽……盒飯水平,騙騙外地人吃”
“味道差、價格貴、分量小、服務差、環境差……”
“吃完噁心想吐……”
“空碗拿出來就有個老鼠屎!”
“不知道名氣來自何處,真的很一般,湯寡淡無味……”
原本屬於成都市井的經典美食,
原本打算帶著新朋友去嚐嚐成都的風味,
結果被啪啪打臉,連“豁外地人”估計都惱火!
同行的外地朋友說了句,“你們成都的著名川菜館,感覺還不如我們當地的小館子。”
有圖有真相!滿嘴的味精,或鹹或淡,失望至極!
招牌菜之一,荷葉粉蒸肉(實際上就是粉蒸大肥肉,過分油膩,麵粉包裹不均,口感軟硬不一致)
發黑的肥腸,詢問了幾個服務員大媽,得到的統一答覆:“都是這個樣子的,莫得問題!”
招牌菜之二,藕湯骨湯(全是大骨頭,分量少,蓮藕有發黑的現象!)
客觀地評價一下他們家的菜品吧,基本上就是那種食堂大鍋菜的味道,極個別炒菜味道特別重口味,而且味精的味道很濃郁,吃完以後嘴巴里會很不舒服。
可能是藉助曾經的知名度,又憑藉著這幾年網路的“推波助瀾”,這家蒼蠅館子的生意也日益紅火,但是卻丟掉了餐飲行業最重要的三樣東西:味道、價格、服務態度。
作為老成都人的一種回憶,我們很遺憾看到今天的局面,因為它不再能代表成都的風味,如今只剩下一些情懷和名氣在支撐著,不過我們相信消費者都是理性的,沒有一家餐飲能憑藉“味道差、價格貴、態度差”長久地經營下去!
既然好多人說這家蒼蠅館子是一種回憶,那就讓它永遠地留存在我們的記憶當中吧……