有 情 感 有 情 調 有 情 況
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受冷空氣的影響
江都是越來越冷
但這些食物備受江都人的喜愛
比如滷雞爪、滷牛肚、滷耳尖
這些美味的滷菜
一到冬天就成搶手食品
一到冬至、小寒的就異常的熱鬧
滷菜店的排隊盛況堪比春運
但今天小編要說的
可就掃大家興了……
2021年1月24日,江都某滷菜店吳某某和往常一樣早早的就在家中製作著熟食,雖然在學做手藝的時候,師傅曾告誡過他過量使用亞硝酸鹽會造成他人中毒,但是
為增加滷菜色澤、延長儲存時間,同時因為偷懶,吳某某便跳過了計量步驟,直接往鍋裡添加了亞硝酸鹽溶液
。
上述行為導致當日上午購買食用豬耳朵的一對母子先後出現頭暈、嘔吐等亞硝酸鹽中毒症狀,被送醫救治。
案發後,經過鑑定,吳某某當日銷售的滷豬耳中亞硝酸鹽超標,檢驗結論為不合格。且
亞硝酸鹽含量為12466mg/kg,超出國家限量標準415倍!
可以造成嚴重食源性疾病包括食物中毒的發生。
江都檢察院結合案件事實認為:吳某某生產、銷售不符合安全標準的食品,足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾病,
其行為已構成生產、銷售不符合安全標準的食品罪
。
本案訴至法院後,江都法院作出吳某某因犯生產、銷售不符合安全標準的食品罪,獲有期徒刑一年,緩刑一年,並處人民幣三千元的判決。
檢察官說法
亞硝酸鹽外觀及滋味都與食鹽相似,並在工業、建築業中廣為使用,肉類製品中雖然允許作為髮色劑限量使用,但是因為亞硝酸鹽引起食物中毒的機率較高,所以有著嚴格的數量限制。食品生產經營者切不可因為一時利益或者疏忽大意而超量新增,導致食客中毒,自己陷入囹圄。
編輯:阿嬌
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