人見人嫌的野菜如今高價賣出,清熱解毒還美容養顏,不要錯過

魚腥草又名“折耳根”,因粉碎後有魚腥味而得名。魚腥草的根。可以長得很長,它的葉子和根狀莖可以食用。同時,它的根也可以入藥。作為藥材和食品,具有清熱解毒、止咳化痰、利尿等作用。

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做法一:涼拌折耳根

洗淨切成小塊,黃瓜切成厚條,胡蘿蔔洗淨切絲,準備一個乾淨的大碗,將根、黃瓜和胡蘿蔔、蒜茸、小米椒碎放入碗中,根據自己的口味加入鹽、雞精、醬油、醋、辣椒油等調味品,拌勻。

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做法二:折耳根炒臘肉

將折耳根洗淨,折成小塊。把培根洗淨蒸一下,切成薄片。姜、蒜、蒜苗、幹辣椒用刀切碎。往火鍋裡倒一點油。鍋熱後,加入培根炒至肥肉透明。加入洋蔥,姜,大蒜和幹辣椒炒。最後加入魚腥草、鹽和醬油炒勻。

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做法三:折耳根炒木耳

洗淨切成小塊。預先用溫水浸泡乾燥的木耳。浸泡後,洗淨撕成小花。大蒜切片,小米椒切碎。

鍋中放油燒熱,加入小米椒、蒜片翻炒,炒香後下折耳根和木耳,用大火翻炒至鬆軟,再加鹽翻炒均勻。

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除了從飲食開始,鍛鍊對健康的身體也是必不可少的。每個人都必須記住每天多鍛鍊,飯後散步,過上健康的生活。今天我們就要談這些。小編祝大家身體健康,心情美好,生活更幸福。

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