百姓廚神-黃磊
不僅演技棒,廚藝更棒的黃小廚,在《嚮往的生活中》屢次虜獲大家的心和胃,他做的飯菜處處都透露著生活的氣息,微博上曬的最多的就是自己做的美食,有“老百姓的廚神”之稱。
《嚮往的生活》劇照
早餐不想吃?孩子不喜歡吃蔬菜?發愁早餐吃什麼?那就試著做這款黃磊老師同款的土豆泥餅吧
從此愛上吃飯
這款土豆餅看起來平平無奇,但是沒有想到味道一級棒,外焦裡嫩!軟糯香甜!好吃到停不下來!並且簡單易做,一次可以多做些,可以放冰箱冷凍很久,隨吃隨取,特別方便。
所需材料
土豆:2個
火腿腸/午餐肉:2根
小蔥:2根
胡蘿蔔:1根
鹽:10克
雞精:半勺
澱粉:6勺
胡椒粉:適量
做法
1、土豆洗淨切片上鍋蒸熟(一般二十分鐘左右,筷子能輕易扎透就是熟了),之後壓成土豆泥
2、將火腿,蔥,胡蘿蔔切丁,加入土豆泥中
3、加入6勺玉米澱粉,適量胡椒粉,半勺鹽,半勺雞精,並將其攪拌均勻
4、手上粘油搓成小團,壓成小餅
5、平底不沾鍋刷油,把土豆小餅放入鍋中煎至兩面金黃即可
成品圖奉上
再配一杯熱牛奶,一頓簡單營養又美味的早餐就完成了,這早餐,絕了
貼心小tips
1、不喜歡胡椒粉的,可以按照自己的喜好放花椒粉,五香粉
2、只加蠔油也很好吃,注意:加蠔油的話就不要加鹽
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