孩子最喜歡的早餐餅,潤腸補鈣小能手,春季不能少,簡單又省事!

孩子最喜歡的早餐餅,潤腸補鈣小能手,春季不能少,簡單又省事!

新的一週開始了,週一總是覺得疲憊,是雙休後的過渡日,調整這一天後,週二就能精力旺盛、會積極起來。春季本來就有“春困”的現象,所以,在飲食就更要注意,要不然一天天總是無精打采的。

在春天,飲食要注意省酸增甘,春天吃太多的酸味食物會使肝火上揚,春季是養肝的季節,多吃點清淡、粗糧、粗纖維的食品。其中紅薯就是不錯的選擇。

最近這幾年排毒餐很風行,很多人選擇的餐食裡,都落不下吃紅薯,甚至還有人靠吃地瓜來減肥。這也是有一定道理的,紅薯含有大量的粗纖維,能潤腸,新陳代謝機制變好了,基礎代謝率增加,體重自然就會下降,而且毒素多堆積在人體的脂肪裡,清除毒素也就自然能減肥了!

孩子最喜歡的早餐餅,潤腸補鈣小能手,春季不能少,簡單又省事!

今天早餐做了一道非常好吃的紅薯黑芝麻餅。一直想吃紅薯餅,但是紅薯餅不是炸就是煎,相對來說用油量比較大一些,這樣,熱量也就高了,沒有瘦身想法不用忌諱什麼時間吃,我選擇在早上吃,這樣就有一天的時間去消耗它。在早餐吃還很有食慾,比較抗餓。

今天的紅薯餅做的是黑芝麻餡的,黑芝麻這個普通的食材很多時候都被人們忽略了,其實黑芝麻的補鈣作用要比牛奶雞蛋還高。春天是孩子的增高黃金季,在這個季節,給發育期的孩子身體補充足夠的蛋白質和鈣質等等,一個季度下來,孩子的個子會猛漲。就是成人們,春天也是最好的補鈣季,能保持住最佳的骨骼健康。所以,小食材大作用,黑芝麻一天吃一把,效果看得見!

孩子最喜歡的早餐餅,潤腸補鈣小能手,春季不能少,簡單又省事!

今天早餐用的紅薯是我昨天蒸的,沒吃完,冰箱內冷藏儲存的,早起直接碾碎就和麵,用糯米粉做美食的最方便之處就是不用餳面,很快捷,和好了麵糰就能用,有哦了現成的熟紅薯,做這個小餅,三人份,全程1刻鐘就完成,特別的簡單省事。

來看看我的黑芝麻紅薯餅的做法吧,不要炸,就這樣煎就是極好的。孩子最喜歡吃了!

孩子最喜歡的早餐餅,潤腸補鈣小能手,春季不能少,簡單又省事!

材料:熟紅薯250克,糯米粉200克,熟黑芝、糖和玉米油麻適量。

做法:

1、取蒸熟的紅薯,用小叉子碾成泥狀,選擇這種黃瓤的紅薯,水分大一點,但細膩不幹,比較好。

孩子最喜歡的早餐餅,潤腸補鈣小能手,春季不能少,簡單又省事!

2、放入糯米粉,糯米粉的量不是固定的,根據自己所用的紅薯泥的含水量來調節糯米粉的用量。

孩子最喜歡的早餐餅,潤腸補鈣小能手,春季不能少,簡單又省事!

3、最後手和成一個軟硬適中的糯米粉紅薯團。糯米粉的麵糰很好揉,不會粘手,而且和好了直接就可以操作下一步。

孩子最喜歡的早餐餅,潤腸補鈣小能手,春季不能少,簡單又省事!

4、熟黑芝麻用料理機攪打成粉,放入白糖,在一點一點放入食用拌勻成一捏可以成團的樣子。不要稀了,黑芝麻粉不吸油,一點點放,不然一下子倒多了!

孩子最喜歡的早餐餅,潤腸補鈣小能手,春季不能少,簡單又省事!

5、揪一塊紅薯糯米粉面團,乒乓球大小,揉成圓,再做成碗狀,放入黑芝麻餡,儘量多放吧,自己掌握,然後收口包嚴。

孩子最喜歡的早餐餅,潤腸補鈣小能手,春季不能少,簡單又省事!

6、包好的麵糰輕輕按壓成1釐米厚的小餅狀。喜歡吃芝麻香的,這一步後還可以小餅兩面沾滿芝麻。

孩子最喜歡的早餐餅,潤腸補鈣小能手,春季不能少,簡單又省事!

7、平底鍋放油,油多放一點,用煎炸的方式來做。擺入做好的南瓜餅,小火加熱。

孩子最喜歡的早餐餅,潤腸補鈣小能手,春季不能少,簡單又省事!

8、最後小餅的涼麵煎成金黃色,鼓起就熟了,特香,吃起來還不膩人。

孩子最喜歡的早餐餅,潤腸補鈣小能手,春季不能少,簡單又省事!

小貼士:

首先注意紅薯糯米粉面團的軟硬度,不要過硬了,輕輕一捏就能粘合最好。

再有就是黑芝麻餡不要調稀了,幹一點,黑芝麻不吃油,放一點就行,這樣吃起來還不會油膩。

用不粘鍋操作來煎,不耗油,更不會粘鍋,比較省事。

頂部