民以食為天 我們到底應該吃肉還是素食?

在日常生活中,肉類是我們餐桌上常見的食物,有些人是不吃肉,而有些人是無肉不歡,那經常吃肉到底對身體有什麼好處與壞處呢?

吃肉有什麼危害呢? 高血壓心臟病? 便秘? 癌症?

吃肉對於身體有哪些好處呢? 脂肪是大腦工作的重要物質,而高效率的思維活動?

適當的脂肪能使面板富有彈性不易松馳?抵抗病菌?

民以食為天 我們到底應該吃肉還是素食?

《向肉食說NO》 聖海 著

幾千年來, 吃飯對於中國的老百姓而言是頭等的大事。東漢班固著的《漢書。酈食其傳》中有:“王者以民為天,在民以食為天。”,可想而知食物對於人類賴以生存的條件而言是多麼的重要。

大量吃肉是否真的有益於健康?

無論“吃什麼”還是“吃與不吃”,我想都應該以健康為第一位,但大量吃肉是否真的有益於健康呢?汗牛充棟的科學資料表明:愛吃肉並沒有給人類帶來健康,反而帶來了心臟病、高血壓、糖尿病、肥胖、癌症等問題。人不會吃有毒的東西,也不會吃有害的東西,那麼當一切關愛健康、希望長壽的人們是否應該選擇素食呢?

大量吃肉是否有益於其他生命?

印度民族主義運動和國大黨領袖 甘地說過:“對於我而言,羔羊的生命和人類的生命一樣的珍貴,我可不願意為了人類的身體而取走了羔羊的性命。我認為越是無助的動物,人類越應該保護它們,使它不受人類的殘暴侵害。”

所以,吃什麼還涉及到對其他生命的態度問題。因為我們大量吃肉,每年要剝奪100多億隻禽畜動物和上千萬種水產動物的生命。超過我國人口數十倍甚至數10倍的動物。當一切善良的人們,一切關愛動物的人士,瞭解到我們吃的肉食是建立在對其他生命傷害的這個真相的基礎上時,自然應該也會做出仁慈的選擇,選擇素食。

民以食為天 我們到底應該吃肉還是素食?

《向肉食說NO》 聖海 著

全球變暖是否與大量吃肉有關係?

吃什麼,還關乎到整個地球資源和生態環境。大量養殖動物,消耗大量的糧食、水資源和土地,製造大規模的汙染,對中國脆弱的生態系統造成巨大破壞。更加嚴重的是:每年數量驚人的動物養殖,產生大量的二氧化碳、甲烷、氧化亞氮,直接加劇了全球暖化,對我們的生存造成巨大的威脅。

愛因斯坦指出:“如果全世界都採行素食,就可以改變人類的命運。”我們期待著這一天早日的到來!

民以食為天 我們到底應該吃肉還是素食?

《向肉食說NO》 聖海 著

大量吃肉是否也攝入了“獸藥”成分?

為了防止動物因病死亡,在動物生病時是需要人類會讓它們攝入適量的獸藥的,特別是抗生素為例。如果獸藥濫用,將會造成肉類的藥殘留情況,將會對人體健康造成損害。

讓動物活著,然後不停地施打鎮靜劑、荷爾蒙、抗生素,以及2700種其他藥物,好讓它們長得又肥又壯。這整個過程甚至在他們出生以前就已經開始,一直延續到死亡以後。雖然你在吃肉的時候,這些藥物仍會出現其中,但是法律並沒有要求將那些藥物列在肉品的包裝上。

——(美)蓋瑞。那爾,史蒂芬。那爾

素食之風是否可以成為未來國人飲食新選擇?

在我國的各大城市,近年來越來越多的人開始傾向素食,一股“多吃蔬菜水果,少吃肉”的素食潮正在興起。

據說全球目前實行素食生活的人超過20億人,而且這個數字還在大量增長之中。我們期待著,我國人民也能夠迅速轉變飲食習慣,追隨全球素食潮流,開創一種嶄新的生活方式。

民以食為天 我們到底應該吃肉還是素食?

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