祖師爺流傳下的限量錘子飯,一天只做30鍋,老闆揚言太原唯一一家

聽說太原火了一家最大的湘菜館,老闆揚言再找不到第二家。聽聞這老闆的手藝是祖師爺流傳下來的,而且只傳給了他一人,25餘年的傳承,我必須要帶著小姐妹一起來體驗啊!

這家店是真的大,站門口一眼望不到頭。點菜的方式很獨特,是根據圖片拿小卡片點菜,有服務員在一旁幫忙,服務太好很贊。想吃錘子飯的一定要早早的來,進門就點,不然真的吃不到了。老闆每日限量購買,只賣30鍋,是真的很搶手。

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還好我眼疾手快搶到手了。錘子飯也叫肉汁泡飯,店裡一共有三種,爆炒黃牛肉、肉炒肉、雞雜錘子飯。我點的是爆炒黃牛肉錘子飯,火辣辣的辣椒配上香酥小牛肉,倒進乘著米飯的碗裡,裡面竟然還放了泡麵,這又是什麼奇怪的搭配?老闆讓把飯菜錘在一起再吃,說實話,這要沒點力氣還真吃不出效果來。但不得不說,這捶出來飯是真的好吃,火紅的辣椒,鮮嫩的牛肉,再加上靈魂湯汁,果真下飯,香辣無比,越吃越上癮,這搭配我真的愛了!

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在這裡還能吃上正宗的臭豆腐,還有特色臭鱖魚,這倆菜真是雙臭無敵,美味佳餚啊,聞著臭吃著香,臭豆腐外表焦香焦香的,酥香可口,裡面鮮嫩多汁,一定要記得沾著湯汁,撒點香菜,一口一個,在嘴裡翻滾亂舞,這也太幸福了吧。香辣口味,兩個人真的不夠吃,果真是永遠拒絕不了的美味啊。

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臭鱖魚其實聞著還好,沒有很臭,跟臭豆腐比起來還差遠了,但吃起來完全可以相提並論啊。青紅椒撒滿魚身,只是看著就止不住地流口水,魚肉特別鮮嫩,很入味,也是香辣口味的,。魚皮是那種酥脆的,完全沒有魚腥味,三下五除二就得把魚翻面了,吃魚的時候才知道,原來我的小姐妹比我還能吃。

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我們還點了一個湘味臘肉,我平時是不喜歡吃肥肉的,但是今天卻吃了好多好多,他們家的臘肉特別香,肥肉被爆炒的焦焦脆脆,吃起來一點都沒有很油膩的感覺,反而特別好吃,絕對是下飯神器。

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最後當然要吃點蔬菜了,果仁菠菜當屬首選。綠油油的有機菠菜,看上去就很是誘人,來到這家湘菜館,才知道原來菠菜也可以怎麼好吃,不愛吃蔬菜的朋友一定要來嚐嚐這道菜,你肯定會愛上它的。果仁很香脆,是很新鮮的,特別推薦這道菠菜,簡直是小姐妹們碳水的快樂啊。

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這家湘菜館是真的好吃,而且還便宜實惠,菜量多美味,人均40吃到撐。想吃他家網紅錘子飯的朋友,一定要早早的來,不然是真的吃不到了。而且這家店的菜大部分都是香辣口味的,清淡的菜很少,所以愛吃辣的朋友一定要來品嚐一下,反正我是會成為回頭客的!

地址:山西省太原市小店區平陽路426號(萬獅京華往北50米)

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