辛丑秋燥異常百年不遇!這個最好“潤藥”你一定不要戒掉它

辛丑秋燥異常百年不遇!這個最好“潤藥”你一定不要戒掉它

大家好,我是米醫生

也許是上海今年秋天

確實又熱又燥

這陣子門診上

流鼻血的,乾咳的

明顯增多

小孩子流鼻血多

大人咽乾的多

像前天

有個很漂亮的女大學生來找我

讓我印象特別深刻

她告訴我

自己最近真的非常煩躁

而且身上很乾

眼睛幹,嘴唇乾,喉嚨幹。。。

怎麼喝水都沒用

緩解不了

用她的話說就是:

好像整個人提前進入更年期了一樣……

她很苦惱

後來從聊天中得知

她看了網上各種減肥方法

為了保持完美體型

飲食習慣整個大改

辛丑秋燥異常百年不遇!這個最好“潤藥”你一定不要戒掉它

和大多數減肥的人一樣

把水果當主食

一日餐三狂吃

其他時間呢?

就吃點不肥的

高蛋白的肉

主食呢?

幾乎斷了兩年了。。。。

我說

你這樣的吃法

身體不出問題才怪!

你說水果潤燥吧?

沒錯

但前提是你脾胃得好啊

你消化吸收好

水果的水分

才能轉化成人需要的津液

才能變得有營養

但問題是你消化吸收不好啊

只吃水果

水分只會變成多餘的痰溼

而且現代人錯亂的起居飲食

補陰不成反成溼

補陽不成反成火

導致很多人的體質

往往既有溼又有燥

即有寒又有熱

都是夾雜的

調理全靠藥根本不現實

必須配合飲食調整作息

這位女大學生

明顯就是

津液不足+肺燥

根本是

脾虛+津液生化不足

對她來講最好的藥是啥?

吃飯

而且如果想快速生津潤燥的話

最好是喝米粥

要知道

大米就是養肺陰生津的

辛丑秋燥異常百年不遇!這個最好“潤藥”你一定不要戒掉它

西醫認為米麵主食

就是它們是碳水化合物

是提供熱量的

熱量讓我肥胖

所以我要少吃甚至不吃。。。

這種片面的營養學觀點真的害人!

今年辛丑秋燥異常,百年不遇

米飯,這個最好“潤藥”你一定不要戒掉它!

在中醫的認知裡

所謂熱量高的五穀

不同的穀物

它滋養身體是有側重的

首先

我們日常吃的所有穀物

都是

味甘補脾

那其中最補脾的是啥?

黃色的小米

因為脾土對應的是黃色嘛

辛丑秋燥異常百年不遇!這個最好“潤藥”你一定不要戒掉它

但吃法也有講究

脾虛沒胃口,消化不好的人

適合吃剛煮好的小米的米油,米湯

趁著有米香味的時候

喝它

直接吃小米粒的話

它纖維素含量高

不易消化

雖然補

但虛的時候補不進

白色的大米

呢?

補肺津肺氣的

因為白色入肺嘛

中醫有個清熱的名方

“白虎湯”

裡面就有一味藥——粳米

粳米就是我們平時吃的大米

白虎湯的這個粳米幹什麼用的?

一方面保脾胃的

因為這個方子比較寒

一方面就是生津的

之前熱太重傷津液了嘛

用粳米來補津液

還有

紅色的高粱

它是入心的,清心火的

可以對治陰虛火旺導致的失眠

辛丑秋燥異常百年不遇!這個最好“潤藥”你一定不要戒掉它

另外

豆子也是穀物

五穀中的“菽”指的就是豆子

按前面五色入五臟的說法

綠豆是清肝火的

黑豆補腎陰

黃豆偏重補脾

吃五穀在季節上也有講究

《飲膳正要》上說:

“春氣溫宜多食麥以涼之;夏氣熱,宜食菽以寒之;秋氣燥,宜食麻以潤之;冬氣寒,宜食黍,以熱性治其寒。”

春天

氣溫回升

要吃

小麥

而且要是

全麥

小麥麥仁(或者說麵粉)是性溫的

但小麥的表皮是涼的

小麥全麥也是偏涼的

女性情緒很煩躁,怎麼辦?

有個中醫食療方

甘麥大棗湯

裡面的麥就是全麥

而且必須得用全麥

吃了才有消熱除煩的作用

夏天熱啊

吃豆子有清熱生津的作用

當然

冬天也適合吃豆子

因為豆子有封藏之性

和主藏的冬氣相合

冬天

冷就吃

黃米(黍)

黃米性溫

有暖中驅寒的作用

陝北人冬天就吃黃米糕禦寒

那麼秋季適合吃啥?

“秋氣燥,宜食麻以潤之”

秋氣燥,吃芝麻能潤燥

芝麻上能潤肺

下能潤腸

內能潤五臟六腑

外能潤面板毛髮

辛丑秋燥異常百年不遇!這個最好“潤藥”你一定不要戒掉它

冬天也適合吃黑芝麻

冬天也乾燥啊,芝麻潤燥

再加上冬季宜養腎

黑芝麻有非常平和的

補腎精、補血

的作用

為什麼中醫會認為

脫髮適合吃黑芝麻

因為現代人脫髮

很多和陰血不足有關

陰不足

不僅不能濡養頭髮

還會生熱生風,上襲髮根

就會脫髮

就好比一棵樹的葉子墜落

為什麼會墜落?

下面水分養分不足了

上面風一吹

葉子就墜落了

而黑芝麻

就是給頭髮在澆水施肥

而且它還能輸送養分到頭髮

昨天文章裡的陳士鐸就說過:

補腎的藥食那麼多

為撒獨獨黑芝麻烏髮作用最明顯?

因為黑芝麻能通任督二脈

把輸送的路給打通了

當然吃黑芝麻的吃法也很重要

這幾天我強調過n遍了

首先必須是

熟芝麻

然後呢?

最好是公認的

最補的吃法

經過

九蒸九曬

的芝麻

辛丑秋燥異常百年不遇!這個最好“潤藥”你一定不要戒掉它

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