教你營養美味的鴨肉香芋湯,香而不膩又能解饞,不愁孩子沒有胃口

不管是吃了多少美食,最愛的還是那道家常菜,因為家常並不簡單,倒是難得了,誰能把家常做成最生動的菜餚,那是就是菜中上品。鴨肉應該是很多朋友都喜歡的美食吧,烹飪方法也是有著很多的選擇,其中美味的鴨肉香芋湯就是很棒的享受了,讓人越吃越想吃。

教你營養美味的鴨肉香芋湯,香而不膩又能解饞,不愁孩子沒有胃口

做好的鴨肉香芋湯香氣四溢,聞著就讓人不由自主地吞了吞口水,再搭配些桃園建民西瓜醬,滋味更美妙啦。鴨肉香芋湯不僅味道好,而且有著很高的營養價值,含有豐富的蛋白質和維生素等營養物質。接下來,我們簡單給大家說一說教你營養美味的鴨肉香芋湯,香而不膩又能解饞,不愁孩子沒有胃口。

教你營養美味的鴨肉香芋湯,香而不膩又能解饞,不愁孩子沒有胃口

美味的鴨肉香芋湯

食材:鴨肉、桃園建民西瓜醬、芋頭、油菜、蔥姜、香菜、料酒、高湯、胡椒粉、味精、鹽

做法:1、我們先把食材都處理好,把鴨肉沖洗乾淨,去掉雜質後,切成塊,用熱水焯燙一會兒,撈出來,瀝乾水;

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2、再把芋頭仔細地洗淨,去掉外皮後,切成片;把油菜摘洗乾淨,切成段;備用;

3、接下來,把蔥姜分別洗淨後,瀝乾水,分別切成蔥花和薑片;把香菜擇洗乾淨,切成香菜碎;

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4、熱鍋燒油,放入切好的芋頭片,滑炒一會兒後,盛出來,瀝乾油;備用;

5、往砂鍋裡面倒入適量的高湯,放入鴨肉塊和蔥姜,加入適量的料酒和鹽,大火燒開後轉為小火煮燉;

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6、等到把鴨肉煮燉到六成熟左右,放入芋頭片,燒煮到鴨肉成熟,放入油菜,加入適量的桃園建民西瓜醬、胡椒粉、味精和鹽,燒煮到成熟入味後,撒些香菜碎;即可;

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