顏值爆表的雙色櫻花曲奇,是夏季的顏色,口感酥脆,好看又好吃

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能代替夏季的顏色有很多,像是蔚藍色的天空,表明的是藍色,蒼翠欲滴的植物代表的是綠色,成熟的女性穿著紅色連衣裙,陽光照射下,表明的是紅色和黃色,而年輕的女孩子穿著粉色的裙子,在她們看來,夏季代表的是粉色,那在你眼中夏季的是什麼顏色呢?

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可能因為我看我家孩子穿粉色的裙子比較多,因此在我看來,粉色就是夏季的顏色,那衣服都已經變成粉色了,小編也應個景,在家做了一份雙色櫻花曲奇,一半黃色的曲奇和粉色融化在一起,口感酥脆,是好看又好吃,等做好後那真的是顏值爆表,螢幕面前的朋友們,一定要試一試這款曲奇,等後期做好送朋友,顏值也超高的。

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【菜品名稱】:雙色櫻花曲奇

【所需食材】:軟化黃油70g、糖粉13g、細砂糖17g、全蛋液25g、低筋粉100g、鹽1/4小勺、紅曲粉1/2小勺

【烹飪步驟】

步驟一:首先將黃油放在室溫軟化,因為現在夏季溫度足夠高,所以在做的時候放在室內就行,直到碗中的黃油用手指輕鬆按壓下去,就算可以了(黃油一定要是軟化到位,如果沒到位的話,後期在擠的時候就比較難。)

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步驟二:待到黃油已經軟化好後,往盆中放稱重好的糖粉和鹽,平均分成三份,先放1/3,之後用刮刀給攪拌均勻。

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步驟三:等碗中的糖粉全都攪拌好後,就用打蛋器將黃油打發到羽毛狀,再將剩下的兩次全都分次放進去打發。

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步驟四:等打發好後,再將蛋液分兩次放進黃油盆中。

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步驟五:等放完後繼續用打蛋器打發,大家在打的時候,都是等上一次已經吸收完了,再放下一次。

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步驟六:待到打發好後,將麵粉篩進盆中,還是用刮刀翻拌均勻,等攪拌好後,大家分出一小部分,往裡面放適量的紅曲粉混合,出了紅曲粉,其實大家還能放抹茶粉或是可可粉,做成自己喜歡的樣子。

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步驟七:將攪拌好的黃油麵粉,分別放在裱花袋中,之後將裱花嘴按上,之後依次擠到烤盤上,大家在的時候可以按照自己的喜好,我選擇的是小花。

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步驟八:提前把烤箱預熱到175度,等溫度到了後,將烤盤放進烤箱中,之後烘烤12-15分鐘,就能出鍋了,好好看還好吃,像是做好送朋友顏值也超高哦~

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【烹飪總結】

1。大家在擠曲奇的時候,最好離烤盤1裡面左右,這樣擠出來的曲奇不容易變形。

2。每個烤箱溫度不同,大家還是酌情調整溫度和時間。

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