海帶和裙帶菜的差別很大,學會看這4個地方,再也不怕買錯了

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不是多年生長在海邊的,應該對大部分海鮮還是不太瞭解的,我呢就是這樣的,不說別的,就是常見的海帶,和裙帶菜就是傻傻分不清的。

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之前有的人告訴我,海帶就是裙帶菜,裙帶菜就是海帶,還有的呢,就說它們是不一樣的,那麼海帶和裙帶菜是同一個東西嘛?其實它們並不是一個東西,並且之間的差別還是很大的。今天呢,就和大家說一說它們兩者的差別,學會看這幾個地方,以後再也不怕買錯了。海帶和裙帶的區別:

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1、品種不一樣海帶屬於海帶科,是一種植物,屬於多年的生海藻,但是裙帶菜不一樣,它處於翅藻科,是生長在溫帶海洋裡的海藻,屬於一年生海藻植物。

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2、長相不一樣細心的朋友應該能夠看出來,海帶和裙帶菜的長相是不一樣的,海帶屬於扁平狀,裡面沒有別的形狀,並且呈現深褐色。但裙帶菜不一樣,它中間有長柄,呈現破葵扇狀,並且還沒有海帶那麼厚嫩。

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3、營養價值不一樣海帶和裙帶菜的營養價值都很高,只不過海帶中碘的含量特別高,很適合孕婦或者哺乳期的女性朋友多吃。而裙帶菜中的碘含量不多,鈣和鐵會更高一些,是海帶的5-6倍,並且裙帶菜的熱量脂肪特別低,所以減脂期是可以多吃的。

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4、口感不一樣海帶不管是厚嫩還是薄一些,它吃起來都是比較有韌性的,還有點脆爽。但是裙帶菜不一樣,它薄一點,吃起來更肉嫩細膩一點,還帶有一些鮮甜的味道。

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