含鐵量是普通大米3倍,用來煮粥,補血又瘦身,美味不怕胖

含鐵量是普通大米3倍,用來煮粥,補血又瘦身,美味不怕胖!現在人們富裕了,生活水平逐漸提高了,大家都開始注重養生了,不僅要吃飽,更是要吃好。現在一些營養學專家也是提出許多養生的理論,其中有一條就是推薦大家多吃粗糧、雜糧。於是像玉米麵、蕎麥、燕麥等這些雜糧又開始重新被人們所重視,成了我們口中的健康食材,今天高小仙也給大家推薦一種雜糧—紅米。

含鐵量是普通大米3倍,用來煮粥,補血又瘦身,美味不怕胖

第一次知道紅米,還是大學畢業後去廣州工作,有一個雲南的同事過完年回公司上班從家帶來一些紅米。第一次見到紅色的米感動非常的好奇。後來網上一查才知道,原來紅米的營養價值非常高。它含有大量的蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素、黃酮以及人體必需的鈣、鐵、鋅、硒微量元素等營養成分,尤其是鐵元素的含量是普通大米的3倍,可以起到補血的效果,再加上紅米中含有豐富的維生素C,可以美白祛斑,延緩面板衰老,另外紅米中含有的紅曲黴素K,可以降低我們人體血液中膽固醇,起到降血壓、降血脂的效果。同時由於紅米中含有膳食纖維,可以清理腸道垃圾,能潤腸通便排毒,起到減肥瘦身的功效,所以女性朋友平常可以多吃一些紅米。

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今天小松就給大家分享一道由紅米熬的“四紅補血粥”,堅持每天喝一碗,腸道通了,臉色也紅潤了。四紅補血粥需要準備的食材:紅豆20g、紅米30g、紅皮花生15g、紅棗5顆、紅糖適量

含鐵量是普通大米3倍,用來煮粥,補血又瘦身,美味不怕胖

製作步驟:1、所有的食材準備好,將紅豆、紅棗、紅米、花生清洗乾淨,取一隻碗,提前將清洗乾淨紅豆和花生用清水浸泡40分鐘。

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2、將清洗乾淨紅棗用刀切開去掉棗核備用。去掉棗核不上火。

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3,鍋中倒入適量的清水,開大火燒開後,將泡好的紅豆、花生、紅棗、紅米倒入鍋中。

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4、大火燒開後,轉小火再繼續煮1個小時,煮的過程中可以用勺子舀出少許的食材,嚐嚐是否煮爛了。煮的過程,鍋蓋不要都要蓋嚴實,留出一個小縫隙,這樣開鍋後不容易出來。

含鐵量是普通大米3倍,用來煮粥,補血又瘦身,美味不怕胖

5、關火前,將提前準備好的紅糖放入鍋中,再煮幾分鐘就可以關火了,關火後不要馬上掀開鍋蓋,要燜3分鐘,就可以盛入碗中了。

含鐵量是普通大米3倍,用來煮粥,補血又瘦身,美味不怕胖

這道補血養氣、美容養顏的四紅補血粥就做好,做法非常簡單,這道粥中不僅有紅米,還添加了紅豆、紅棗和花生,這三樣食材對於女人來說都是寶,紅豆清心安神、祛溼益氣、補血調經,花生健脾和胃,預防心血管疾病、排毒減肥,紅棗滋補脾胃、養血安神、養肝排毒,所以這碗四紅補血粥最適合女人喝。小貼士:1、紅豆、花生一定要提前浸泡40分鐘。2、煮粥的時候一定要開小火。3、如果大家覺得紅棗去核比較麻煩,可以不去。大家好,我是高小仙,每天都會為大家分享美食的詳細做法。今天給大家分享的是【四紅補血粥】,喜歡的朋友可以收藏、關注哦!如果大家在學習製作過程中有任何問題,都可以給我留言哦!

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