春天吃野菜,3種天然香料,保健又營養,還能預防口臭,好處多多

民以食為天,生活中唯有美食不可辜負,我們每天都要吃各種各樣的食物,而蔬菜更是我們餐桌每天都必不可少的。所謂美食,自然是味道鮮美,色香味俱全,別具風味。

想要烹製成各種美食,除了主菜以外,當然少不了各種調味品,像我們生活中常用的調味品有大蒜、香菜、蔥、香油、醋、糖、花椒、姜、五香粉等,做菜時根據自己的喜好加入適量的調味品,做出來的菜更加美味可口。

其實,生活中還有很多天然的調味品,它們都具有特殊的芳香味,用來配菜是一絕,不僅營養豐富,而且都是藥食兩用的保健佳品。

春天吃野菜,3種天然香料,保健又營養,還能預防口臭,好處多多!

春天吃野菜,3種天然香料,保健又營養,還能預防口臭,好處多多

1、紫蘇葉

紫蘇葉是田間、路旁、溝邊以及住宅附近常見的野菜,它的葉子表面密被長柔毛,綠色中又帶有紫色,看起來非常特別。

紫蘇葉是農村常見的野菜,由於其具有特異的芳香味,常採摘來配菜,或炒食、做湯都可以,不僅味道獨特,而且營養豐富,更具有解表散寒的功效,對感冒、發熱、怕冷、無汗等都有一定的作用。

2、薄荷

春天吃野菜,3種天然香料,保健又營養,還能預防口臭,好處多多

薄荷在我國各地廣泛分佈,多見於路邊、村旁等地,在農村非常常見。大家都知道薄荷含有一種特有的薄荷味,味道非常芳香,常用作為調味劑、香料或沖茶等,尤其是花甲炒薄荷,那味道真的是棒極了。

由於薄荷中薄荷味,其有極強的殺菌抗菌的作用,用薄荷曬乾製成茶,常用來泡茶喝,不僅能預防病毒性感冒、口腔疾病,還能預防口臭,使口氣清新,再也不用擔心有口臭了。

3、藿香

春天吃野菜,3種天然香料,保健又營養,還能預防口臭,好處多多

對於藿香大家都不會陌生,藿香是我們農村常見的植物,在民間常用作調味料或直接食用。香全株都含有揮發性芳香油,有非常濃郁的香味,也是芳香油的原料。

香也可作為烹飪佐料,某些比較生僻的菜餚和民間小吃中,就是利用香中的豐富口味來增加營養價值。香不僅香味十足,而且還有祛溼解表、化溼和胃的功效,可用於夏令感冒、寒熱頭痛、嘔吐洩瀉等病症。

各位朋友,你們家鄉有這些天然的調味品嗎?做菜時放一些,不僅能使味道更香醇,而且還具有一定的保健功效,是民間十分難得的藥食兩用的保健佳品,若家鄉有,別忘了採摘來嚐嚐鮮。

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