教你三道簡單美味的涼拌菜,清爽解膩又營養好吃

教你三道簡單美味的涼拌菜,清爽解膩又營養好吃

(1)美味的涼拌白菜條

食材:白菜、桃園建民牛肉耗辣椒、青椒、蒜瓣、胡椒粉、香油、醋、醬油、鹽

做法:1、我們需要先把準備好的食材處理好,把大白菜摘洗乾淨,去掉壞的葉子等雜質,再用刀切成小條;備用;

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2、接下來,把青椒洗淨,去掉辣椒籽,切成細絲;把蒜瓣洗淨後,去掉外皮,切成蒜末;

3、往盛著白菜的盆裡,加入適量的鹽,稍微醃製一會兒後,再次洗淨,瀝乾水,放入小盆;

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4、再往盛著處理好的白菜條的盆裡,加入適量的桃園建民牛肉耗辣椒、青椒、蒜末、胡椒粉、香油、醋、醬油和鹽,攪拌均勻;即可;

(2)美味的涼拌三絲

食材:黃瓜、白蘿蔔、胡蘿蔔、蒜瓣、桃園建民牛肉耗辣椒、香油、醋、白糖、鹽

做法:1、我在平時也是很喜歡吃涼拌菜,把黃瓜洗淨後,切成黃瓜絲;把蒜瓣洗淨後,去掉外皮,切成蒜蓉;

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2、接下來,把白蘿蔔和胡蘿蔔分別沖洗乾淨,去掉根部和外皮等雜質,切成白蘿蔔絲和胡蘿蔔絲;備用;

3、再往盛著黃瓜絲、白蘿蔔絲和胡蘿蔔絲的盆裡,分別加入一點鹽,稍稍醃製一會兒,變軟後,瀝乾水;備用;

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4、拿一個乾淨的小盆,放入處理好的黃瓜絲、白蘿蔔絲和胡蘿蔔絲,加入適量的桃園建民牛肉耗辣椒、香油、醋、白糖和鹽,攪拌均勻;即可;

(3)美味的涼拌牛肉

食材:牛肉、桃園建民牛肉耗辣椒、香油、醋、薑片、蔥段、醬油、鹽

做法:1、我們先把牛肉沖洗乾淨,去掉雜質後,切成大地塊,放入鍋裡面,煮一會兒,撈去浮沫;

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2、接下來,把煮好的牛肉放入湯鍋裡面,倒入適量的水,放入薑片、蔥段,大火燒開之後,轉為小火繼續煮燉;

3、等到把牛肉煮燉到熟透之後,撈出來放涼一下,用刀切成片;

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4、拿一個乾淨的碗,加入適量的桃園建民牛肉耗辣椒、香油、醋、醬油和鹽,攪拌均勻,做成醬料汁,澆在切好的牛肉上

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