麵包房買麵包時,這5種麵包有貓膩,麵包師:懂的人從來都不買

現在這個快節奏的時代,每一個人都特別忙,大家的早餐基本不會在家解決,時間來的及就在早餐店吃,時間來不及,就會隨便在麵包店買個麵包喝杯牛奶充充飢,大家基本上都會選擇軟式麵包,因為口感比較細膩鬆軟,口感香甜。而麵包房的麵包種類繁多,烘焙方式也不太一樣,所以,烘焙師告訴大家,在選購麵包的時候,這5種麵包要少買,常吃對身體無益。

麵包房買麵包時,這5種麵包有貓膩,麵包師:懂的人從來都不買

1、奶油麵包奶油是女生和小朋友的最愛,甜甜膩膩特別好吃,所以很多人在買麵包的時候,首選奶油麵包,這些麵包說實話沒什不好的地方,可是需要注意的是,有一些麵包店為了節省成本,吸引顧客,一般會用劣質奶油、人造奶油,裡面新增很多新增劑,這種奶油含有大量的反式脂肪酸,人體吸收後很難代謝出去,所以對身體的危害非常大,而且,奶油都需要冷藏存放,常溫下無法保證新鮮度,所以不建議買這類奶油麵包。

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2、水果麵包水果麵包的顏值特別高,香軟的麵包配上新鮮的水果,看著就有食慾,吃起來更是香甜。可是水果麵包好吃是好吃,貓膩就存在這水果上。因為有些水果本身就是很難儲存的,比如草莓、櫻桃等,可是有一些麵包店卻會用壞果,削一削切一切,放在麵包上,一般人看不出來,或者直接用處理過的水果罐頭,防腐劑、新增劑都不少,糖度也非常高,所以不建議經常食用。

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3、香腸麵包這種麵包在麵包店非常常見,甜鹹適宜,夾著香腸,尤其深受小朋友的喜歡。這種麵包本身沒有什麼危害,可是香腸可能有問題。大家都知道,市面上有一些香腸的含肉量非常少,而為了作出好吃的味道,就會加入大量的調味品,新增劑,香精,還有染色劑,為了使香腸吃起來香味濃郁,色澤鮮亮,經常吃此類火腿腸,會對人身體造成一定的健康隱患,所以,這類麵包儘量少吃。

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4、肉鬆麵包

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肉鬆麵包是在製作過程中內部或者表面加入了肉鬆,鬆軟可口,搭配上乳酪口感更是讓人愛不釋手。這種麵包在宣傳過程中會給大家一種印象,就是除了好看,好吃,還營養全面均衡。其實,肉鬆上面卻大有貓膩。很多面包店為了節約成本,根本不會用真的肉鬆,會選擇市面上一種可能叫“肉鬆粉”的東西來代替肉鬆。而肉鬆粉往往是一些無良商家棄置的材料加工而成,其中還添加了不少新增劑,所以,為了避免吃到這種不好的麵包,就要少買了。5、全麥麵包

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如今減肥這個詞已經成為每一個人的口頭禪了,所以很多人買麵包的時候,會選擇全面麵包,因為這種麵包營養全面,吃了還不長肉。但是,你知道嗎?有很多面包房賣的全麥麵包都是假的,說是全麥麵包,其實只是多了一些麩皮而已,吃起來口感非常不錯,和普通麵包沒什麼區別,而這樣的麵包吃起來還是會發胖。這類麵包打著無脂無糖、營養價值高不長肉的旗號來吸引顧客,其實不然,它主要的材料還是麵粉和雞蛋,另外還添加了一種色素,使得麵包呈褐色,經常吃這種麵包,對人體沒有益處,所以,買的時候記得看配料表,一定要選真的全麥麵包來食用。看了這篇文章,以後再選購麵包的時候,不要再選購這5種麵包了,關乎自己的身體健康,一定要謹慎加小心哦。

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