一家四口的週末早餐這樣吃,營養美味,簡單易做,在家吃的最香!

一家四口的週末早餐這樣吃,營養美味,簡單易做,在家吃的最香!

週日的早上估計很多人都會睡懶覺,但一定要記得早餐還是要吃的哦。我七點鐘起來做的早飯,不到一小時,一共做了四種:小米山藥胡蘿蔔綿粥、彎月紅糖包、蠔油生菜、煮雞蛋。都是簡單易做又營養豐富的食物,雖然簡單,但大冷天的,一家四口能坐在家裡吃一頓營養的早餐還是很香的。來看看都是怎麼做的吧!

一家四口的週末早餐這樣吃,營養美味,簡單易做,在家吃的最香!

煮雞蛋最簡單了,四個生雞蛋放進奶鍋裡,加上足量的水,大火燒開後再煮3分鐘就可以了,一人一個剛剛好。

一家四口的週末早餐這樣吃,營養美味,簡單易做,在家吃的最香!

蠔油生菜是我比較喜歡吃的一種家常菜,清脆可口又簡單易做。做法分享:炒鍋上火燒熱,放少許食用油,把白菜葉子放進去翻炒斷生,再放進生菜翻炒斷生,加上一大勺蠔油翻炒均勻,關火出鍋即可。這道菜不需要炒太久,一會兒就能熟,屬於快手家常菜。

一家四口的週末早餐這樣吃,營養美味,簡單易做,在家吃的最香!

小米山藥胡蘿蔔綿粥做法:小米洗淨,山藥去皮切小塊,胡蘿蔔去皮切小塊,放進破壁料理機裡,加上適量的清水,啟動“綿粥”程式就可以了,約30分鐘左右就能做好,簡單省事,而且這種綿喝起來軟綿綿的,很香。

一家四口的週末早餐這樣吃,營養美味,簡單易做,在家吃的最香!

破壁料理機制作綿粥還是很方便的,如圖所示,胡蘿蔔和山藥都需要先削去皮,再切成小塊,和小米一起放進破壁料理機的杯身裡,一般水量加到最高水位線,就夠我們全家吃的了。我這裡用了小米50g、去皮山藥75g、去皮胡蘿蔔75g,口感是我喜歡的,可供參考。

一家四口的週末早餐這樣吃,營養美味,簡單易做,在家吃的最香!

彎月紅糖包做法:紅糖和麵粉以4:1的比例調成餡,麵粉、清水、酵母粉以10:5:1的比例揉成麵糰發酵至兩倍大,排氣揉勻後分成50g左右的一個小麵糰,擀成厚約6mm的圓形餅皮,包上一勺紅糖餡,收口做成彎月形狀的包子,醒發10分鐘後上鍋蒸18分鐘即可。這個紅糖包甜甜的,孩子們都很喜歡吃,還誇獎媽媽做的太棒了!

一家四口的週末早餐這樣吃,營養美味,簡單易做,在家吃的最香!

掰開彎月紅糖包可以看到包子皮發酵的很飽滿,裡面的紅糖餡經過高溫蒸煮後已經融化了,味道特別香甜,早餐我們家的大寶吃了兩個紅糖包,直說好吃,喜歡的小夥伴可以試試。你家週末的早餐吃了什麼呢?歡迎留言分享哦!

頂部