2022年中國燕麥奶消費趨勢:深挖“膳食纖維”和“低卡”,注重消化...

隨著人們生活方式的改變和資本的助推,燕麥奶成為備受關注的產品。燕麥奶品牌主要從原料、食物成分、配方切入營銷賣點,深挖“膳食纖維”和“低卡”兩大潛力,藉助膳食纖維利於消化健康和體重管理的功能突出功能性消費場景。我國燕麥奶行業市場規模整體呈上升趨勢,2020年中國燕麥奶的市場規模達到17。5億元,同比增長率高達153。6%,2021年中國燕麥奶的市場規模也同樣呈現一倍多的增長,同比增長率為141。7%。

預計在未來的四年中,燕麥奶的市場規模保持逐年上升的趨勢,同比增長率保持在50%左右。人民生活水平、健康意識提升之後,對優質蛋白的攝入會越來越多,消費者對燕麥奶的需求量大大增加,燕麥奶在中國具有較大的市場潛力。

燕麥奶的概念介紹

燕麥奶是由燕麥和特殊的酶分解澱粉而來的飲品。燕麥奶以燕麥和(或)燕麥製品為主要原料,新增或不新增食品營養強化劑、食品新增劑、其他食品輔料,經加工製成的植物蛋白飲料,也稱燕麥露或燕麥乳,能滿足乳糖不耐受人群的消費需求。燕麥奶的製作主要分為六個流程,包括收集材料運輸、製作、催化、過濾、殺菌和包裝運輸。

2022年中國燕麥奶消費趨勢:深挖“膳食纖維”和“低卡”,注重消化...

燕麥奶市場發展環境:乳糖不耐受人群

資料顯示,2021年,中國乳糖不耐受患者佔比為22。4%,疑似乳糖不耐受患者比例為25。0%。其中,乳糖不耐受患者中男性比例為44。3%,女性比例為55。7%。艾媒諮詢分析師認為,中國乳糖不耐受人群比例較大,而燕麥奶由於其成分的優勢,產品中不含乳糖,更適合乳糖不耐受的人群。燕麥奶在中國的需求量較大,其市場空間廣闊。

2022年中國燕麥奶消費趨勢:深挖“膳食纖維”和“低卡”,注重消化...

2015-2025年中國燕麥奶行業市場規模

資料顯示,我國燕麥奶行業市場規模整體呈上升趨勢,2020年中國燕麥奶的市場規模達到17。5億元,同比增長率高達153。6%,2021年中國燕麥奶的市場規模也同樣呈現一倍多的增長,同比增長率為141。7%。預計在未來的四年中,燕麥奶的市場規模保持逐年上升的趨勢,同比增長率保持在50%左右。艾媒諮詢分析師認為,人民生活水平、健康意識提升之後,對優質蛋白的攝入會越來越多,消費者對燕麥奶的需求量大大增加,燕麥奶在中國具有較大的市場潛力。

2022年中國燕麥奶消費趨勢:深挖“膳食纖維”和“低卡”,注重消化...

中國燕麥奶行業發展總結及趨勢

由於人們生活方式的改變和資本的助推,燕麥奶成為備受關注的產品。燕麥奶品牌主要從原料、食物成分、配方切入營銷賣點,深挖“膳食纖維”和“低卡”兩大潛力,藉助膳食纖維利於消化健康和體重管理的功能突出功能性消費場景。

由於國內乳製品市場競爭激烈,國內乳製品品牌都在積極開拓新的市場。在此背景下,伊利、蒙牛進入燕麥奶領域,利用自己的網路優勢、銷售團隊優勢及市場推廣的優勢進行滲透;同時,市場也湧現出不少燕麥奶國產品牌,比如小麥歐耶、OATOAT等品牌也有較高的市場接受度。

頂部