全脂牛奶、有機牛奶、高鈣奶、舒化奶,過節送哪種奶更健康?

時間過得真快,一晃就過年了,過年離不開拜年串親戚,而拜年又離不開“伴手年貨”,特別是去看望長輩。在多種拜年禮中,“牛奶”可是大家比較青睞的一種健康禮物。面對著超市貨架上多種多樣的牛奶,如何選擇更加合理?高鈣奶、脫脂奶、有機奶、舒化奶等多種奶類飲品,究竟有什麼區別?謹以此文送給那些“孝順的孩子們”,助力各位“理性選奶”。

全脂牛奶、有機牛奶、高鈣奶、舒化奶,過節送哪種奶更健康?

全脂牛奶和脫脂牛奶有何區別?

從文字上就不難看出,全脂牛奶和脫脂牛奶的區別就在於其中的“脂肪”。

脫脂牛奶就是“脫去了脂肪的牛奶”,這樣的牛奶含有很少的脂肪,一般≤0。5%,而全脂牛奶的脂肪含量在3。6%左右。

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從營養角度出發,脫脂牛奶當中的維生素A、維生素E等脂溶性維生素的含量比全脂牛奶更少。

從口感(味道)角度來看,脫脂牛奶的味道也沒有全脂牛奶那樣“厚重醇濃”,奶香味比較淡薄。

脫脂牛奶當中所含的脂肪更少,所以脫脂牛奶的熱量就會比全脂牛奶更低,因此此類牛奶更適合“減肥人群”、“高血脂等心腦血管疾病”、“脂性腹瀉患者”等“需要控制脂肪攝入量的特殊人群”。

公正看待此事,如果您不是上述的幾種特殊人群,如果您的禮物也不送給這些特殊人群,選擇“全脂牛奶”足矣,對兒童和成年人都該如此。

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舒化奶:

舒化奶是一種“比較獨特的牛奶”,這種牛奶當中不含乳糖(乳糖被分解為讓機體更容易吸收的葡萄糖和半乳糖)。正因為如此,此種牛奶適合存在“乳糖不耐受”問題的特殊人群。

從口感來看,舒化奶喝起來比普通牛奶更加甜蜜(葡萄糖的甜度大於乳糖);除了成分和口感以外,舒化奶與普通牛奶不存在其他區別。

所以,如果您要送的長輩兒總是一喝牛奶就拉肚子(存在乳糖不耐受),那可以選購舒化奶進行禮贈。

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高鈣奶:

與字面意思一樣,“高鈣奶”就是“含鈣量更高的牛奶”。國標限定,高鈣奶的含鈣量應該達到“120毫克/100毫升(以上)”。

“高鈣奶”需要大家客觀看待,牛奶本身就是一種含鈣量較高且吸收率同樣高的液體,普通牛奶的含鈣量其實已經達到了100—120毫克/100毫升,實際上已經足夠優秀了。

對於正常人而言,對於一個飲食相對均衡的人來說,完全沒有必要靠飲用高鈣奶來補鈣。換而言之,如果您平常攝入的鈣質實屬有限,那喝點高鈣奶也完全可以。

如果您想購買高鈣奶送給惦念的長輩,可買可不買,需要理性看待。

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有機牛奶:

這是一種被很多人“高看的牛奶”。“有機牛奶”相比普通牛奶,其安全質量要求的確更高,相關檢驗檢疫也更加嚴格;但從營養價值角度與普通牛奶對比,目前並無充分的證據證明有機牛奶營養價值更高。

所以,所以您很寬裕,可以選購;如果您只是個普通老百姓,購買普通牛奶即可,沒必要“花高價買心安”。

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含乳飲料:

含乳飲料,很多人以為它是牛奶或者酸奶,然而您錯了,它其實僅僅是一種“假牛奶”。“含乳飲料”是一種以奶或奶製品為原料,加入水、白砂糖(甜味劑)、酸味劑、香精等食品新增劑經過配製或發酵而成的飲料製品。言於此,它的本質其實是飲料,跟牛奶沒有太大關係。

從營養價值角度對比,含乳飲料當中所含的蛋白質、礦物質鈣等營養素的量遠比不上純牛奶,況且還加入了很多的糖類物質,常喝容易增加齲齒、肥胖、糖尿病等問題的患病風險。

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所以,無論您是給兒童購買還是給成年人贈禮,都不建議選購含乳飲料;看清標籤再購買,勿拿乳飲料當牛奶。

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所以,送牛奶,該留神:

給長輩兒送牛奶,推薦大家選擇冷藏奶、常溫奶等“普通純牛奶”,當然也可以選擇原味的酸奶;適當根據不同的身體狀況偏向選擇舒化奶、脫脂奶等“需求類牛奶”,沒必要花高價購買所謂的“盲目孝順”。

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今年春節不收禮,收禮可以收“牛奶”。一種含鈣量較高的飲品,一種貼心的關懷,希望大家拒絕盲目,在祥和的春節收穫健康與幸福。

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