養牛戶問答:養牛戶賣還是不賣?肉牛體重偏小,到底要不要賣呢?!

近日牛價非常理想,且育肥肉牛需求量大,並不存在“有價無市”的尷尬局面,養牛戶只要想賣幾乎都能找到買家,然而不少養牛戶卻在為賣還是不賣感到發愁。今天小編則整理出幾條相關問題(來源於牛友提問),以供廣大養牛戶進行參考!

養牛戶問答:養牛戶賣還是不賣?肉牛體重偏小,到底要不要賣呢?!

一、肉牛體重偏小要不要賣呢?

問:我的一名剛入行的養牛戶,於17年4月份從吉林購進25頭西門塔爾牛,平均350斤重的犢牛到家價約合7800元/頭。由於經驗不足加上夏季氣溫較高牛不愛吃食,導致前幾個月生長速度緩慢,經過近10個月的飼餵當前牛隻有一千斤多點,前幾天用地磅標了幾頭,小的一頭1050斤,大的一頭1180斤,平均的話一頭能有1100斤便不錯了。牛販子到家看牛最高給到12。8元一斤(禁食、禁水6小時空腹過稱),不想賣感覺牛還有生長潛力,現在剛剛進入生長高峰期,長到一千三四百斤問題不大,然而不賣又害怕年後牛價下跌,到底要不要賣呢?

答:按照你的描述現在出欄一頭牛可以賣1。4萬元左右,除去購牛成本還剩6200元,再除去飼養成本差不多可剩2000元的利潤。長到1300斤出欄還需要2個月左右的時間,按照現在牛的採食量來看,差不多需要1200元的飼養成本。年後牛價較大可能不如年前,我們按照12。5元一斤計算,一頭牛可以賣1。6萬元左右,比年前出欄多賣2000元,但是除去1200元的飼養成本,僅僅比年前多賺800元而已,再算上人工成本、其他成本及一些潛在風險,則不如現在出欄划算,關鍵是現在把牛賣了可以過個安穩年。

二、年前牛價還有沒有上漲的可能?

問:我們當地育肥牛價格在13。4元一斤,需要出肉率可以達到54%,以此喂標準上浮或下降一個百分點加減0。3元一斤。牛價看似已經不錯了,但是我還想再等等,如果年前一斤再漲上兩毛,一頭牛便可以多賣二百多元,請問年前牛價還有沒有上漲的可能?

答:還有十幾天就要過年了,現在正是牛肉需求高峰期,這幾天牛價不漲年前基本不會漲了,建議臘月二十左右開始賣牛,最遲不要超過臘月二十五,因為在此之前消費者年貨基本上準備的差不多了,牛肉消費量不如之前。另外過了臘月二十五牛販子、屠宰場(戶)很少到外地收牛了,當地育肥牛比較多的情況下反而容易掉價,相反當地育肥牛較少的情況下則會略微漲價。

養牛戶問答:養牛戶賣還是不賣?肉牛體重偏小,到底要不要賣呢?!

三、牛販子給的價格太低要不要賣?

問:我們當地養牛的比較少,牛販子同樣比較少,我養的20頭西門塔爾牛平均已經達到1200斤左右,當地牛販子只給12。5元一斤,而且還要求空腹過稱,感覺給的價格太低了不想賣,但有苦於自己沒有銷路,真不知道要不要賣給牛販子?

答:育肥牛價格受地區、品種、出肉率以及養殖規模等差異較大,出肉率說的過去的話,在南方地區12。5元算是一個較低的價格了,但是在北方地區卻能算得上一般價格。說實話你養牛規模並不算太大,而且當地養牛的比較少,這樣只能依靠當地牛販子收購了,外地牛販子基本上不會千里迢迢的跑過去單收你這20頭牛。建議你這幾天可以找找其他銷路,實在找不到便賣給當地牛販子吧,不然你這種情況下年後你們當地牛販子給的價格會更低。

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