5毛錢一簽還打折,鞍山這家神仙味道的小店,挑不出一點毛病

這個季節還是串串香最應季了,前天在師範學院那發現家好吃的串,跟那些滿是成都噱頭的大店相比,這家小店可以說是相當樸實了,不過架不住好吃啊。五毛一簽,是我在鞍山吃過最實惠的串串香了!

鞍山美食地圖第224期探店

人生一串,一串一生。

這家店開在老式居民樓的下面,在外面看有些不起眼,走進去有點別有洞天的感覺。

5毛錢一簽還打折,鞍山這家神仙味道的小店,挑不出一點毛病

店裡差不多能有七八張桌,看著地方不大不過待著一點擁擠的感覺都沒有。牆上鋪滿老式牛皮紙,有種小時候奶奶家牆上糊的報紙的既視感。還有忽明忽暗的小燈泡、刷油漆的木門、黑白電影海報,瞬間回到小時候。

5毛錢一簽還打折,鞍山這家神仙味道的小店,挑不出一點毛病

拆籤戶串串香

鐵東東亞第一城二期北門對面

5毛錢一簽還打折,鞍山這家神仙味道的小店,挑不出一點毛病

5毛錢一簽還打折,鞍山這家神仙味道的小店,挑不出一點毛病

純牛油鍋底

店裡特色之一就是這個100%純牛油的鍋底了,18元一鍋可以說是鞍山最實惠的了!不加一滴清水,除了牛油就是牛骨湯,再加上各種秘製調料熬製而成,跟大部分店加水稀釋相比,這家的鍋底越熬越濃,越涮越香。蘸料是自己調的那種,推薦油碟吃法,最正宗了!

5毛錢一簽還打折,鞍山這家神仙味道的小店,挑不出一點毛病

5毛錢一簽還打折,鞍山這家神仙味道的小店,挑不出一點毛病

五臟俱全的麻雀小店

店裡串串種類還挺多的,有的肉類串是提前碼料醃製,更香更入味一些,而且都很新鮮。青菜的也洗的很乾淨,可以放心吃!除了常見的串還有很多特色,像小郡肝~成都豆杆~麻辣牛肉~一不控制就拿了好多,沒等開吃光看著就超滿足了!

5毛錢一簽還打折,鞍山這家神仙味道的小店,挑不出一點毛病

特色麻辣牛肉

店裡最有特色的串串就是這個麻辣牛肉了!牛肉的肉質鮮嫩,在牛油鍋裡涮煮後,吸飽了麻辣的湯汁,吃進嘴軟嫩有嚼勁那種!強烈推薦!

5毛錢一簽還打折,鞍山這家神仙味道的小店,挑不出一點毛病

以小郡肝為代表的好吃小串們

小郡肝在嘴裡嘎吱嘎吱的聲響,脆脆的口感很好。泡椒牛肉也超驚豔,泡椒的酸辣和牛肉的香嫩搭配起來,輕輕一咬在嘴裡爆汁,滿是泡椒的酸爽!

5毛錢一簽還打折,鞍山這家神仙味道的小店,挑不出一點毛病

5毛錢一簽還打折,鞍山這家神仙味道的小店,挑不出一點毛病

盤裝牛肉

跟串相比大片的牛肉更有滿足感,切的大小薄厚均勻,牛肉的纖維清晰可見,醃製過後很嫩,在滾燙的鍋中煮個一小會就熟了,吸收湯汁的牛肉在嘴裡又辣又爽!

5毛錢一簽還打折,鞍山這家神仙味道的小店,挑不出一點毛病

5毛錢一簽還打折,鞍山這家神仙味道的小店,挑不出一點毛病

油麵筋

萌萌噠油麵筋我要單獨介紹下嘻嘻!先在上面戳一個小洞,然後在放到鍋裡涮,越煮越軟,吸足裡面滾燙的湯汁,熟了之後小心翼翼的吹涼咬一口,又香又辣口感綿綿軟軟的。

5毛錢一簽還打折,鞍山這家神仙味道的小店,挑不出一點毛病

豐富的盤裝美味

店裡的鴨腸也好吃,薄脆透亮的,下鍋燙後爽脆與鮮嫩的口感結合,真的很過癮呀!還有肥牛毛肚青菜這些,都很新鮮。

5毛錢一簽還打折,鞍山這家神仙味道的小店,挑不出一點毛病

小酥肉

必點小吃,用五花肉做的,夠正宗!上桌趁熱吃才能感受到酥酥軟軟的口感,滿滿的肉香而且絲毫不膩。

5毛錢一簽還打折,鞍山這家神仙味道的小店,挑不出一點毛病

紅糖冰粉

除了小酥肉,吃過串串一定要來完透明爽滑的冰粉解膩解辣。

5毛錢一簽還打折,鞍山這家神仙味道的小店,挑不出一點毛病

還有備受歡迎的竹葉糕也好吃,香香甜甜的。

吃貨琳的碎碎念

用好吃+實惠+溫暖來形容這家店最準確了。在師範學院附近圈了好多學生粉,靠的就是無可挑剔的味道和超級接地氣的價格。

沒有誇張的宣傳和叫囂的噱頭,而是把所有心思都放在味道上,這才是值得我們一直吃下去的店。足夠好吃,足夠實惠,足夠溫暖,足夠樸實,希望這樣的店能夠多點,再多點。

5毛錢一簽還打折,鞍山這家神仙味道的小店,挑不出一點毛病

今天的探店就到這裡,吃貨們下期見啦!

頂部