深耕品質、精製工藝 和成天下檳榔開創高階檳榔新領地

近年來,人民生活水平日益提升,大家的生活觀念也由“吃飽”到“吃好”轉變,伴隨消費升級,檳榔產業悄然發生改變。為了迎合“老口子”愈加挑剔的味蕾,檳榔企業開始持續精研技術,從原果篩選、口感、味道、包裝等方面出發,精益求精,推動檳榔產品向高階升級,不斷帶給消費者更好的口感和新鮮的味覺體驗,而和成天下檳榔正是其中的佼佼者。

2014年,口味王推出子品牌“和成天下”,主打無煙青果精製工藝技術,專攻高階市場。近年來,和成天下透過升級檳榔口味和工藝,先後推出了30元、50元、100元產品,成功“俘獲”消費者味蕾,不斷搶佔高階市場,在高階檳榔領域開拓了品牌自身的“疆域”。

深耕品質、精製工藝 和成天下檳榔開創高階檳榔新領地

以和成天下檳榔100元產品為例,其具有果型飽滿圓潤、味道醇香、口感柔韌、汁多爽口等特點。而這得益於和成天下檳榔在原果選擇和工藝升級方面打下的深厚根基。在原果篩選方面,眾所周知,被譽為“中國檳榔之鄉”的海南萬寧所產的檳榔具有果形圓潤、果肉飽滿、纖維細膩的特點,為優質檳榔成品加工的上乘之選。和成天下與海南萬寧簽訂了戰略協議,100%選用萬寧的優質檳榔果。其只挑選8-10月的早期嫩果,在外形上嚴選長度5。0-5。6釐米,直徑在2。5-3。5釐米之間的果子。這樣的原果製成的和成天下檳榔,大小合適、果肉飽滿,口感上更勁道、纖維更細軟、漿汁感更足。

有了優中選優的原果,和成天下檳榔還將原有18道工藝升級為22道,其中新增的新型軟化和再次選片工藝,讓和成天下檳榔百元產品果型更適口、入口柔軟有嚼勁,再搭配自主研發的獨家滷水配方,讓成天下檳榔100元產品完成了從口感到味道全方位的品質升級。口味王集團還設立了檳榔行業首個經CNAS認可的食品檢測實驗室。從原材料檢測,每道工序抽樣檢測,到最終的成品檢測,對每一顆和成天下檳榔都進行嚴格品質把關,成就“一口好檳榔”。

在經濟水平的發展和生活水平提高的大環境背景下,面對消費者需求的不斷升級,湖南口味王集團總裁郭晉安表示,和成天下作為高階檳榔行業龍頭,將責無旁貸為顧客提供更好的口感,推動行業高標準建立,引領高階檳榔市場發展。

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