自制螺絲面沙拉,搭配蔬菜更健康,低脂健康,一盤不夠吃

自制螺絲面沙拉,搭配蔬菜更健康,低脂健康,一盤不夠吃

生活中有很多美好都是非常簡單的,比如日常吃飯就可以帶給大家很多的小確幸。尤其是一個人吃飯時,往往會因為懶叫外賣,這就錯過了獨處和自己製作美食的時間。實際上自己製作一些簡單的餐食也浪費不了很長時間,一碗好吃的螺絲面沙拉就是可以嘗試挑戰的美食之一。

製作一點也不難,而且搭配了很多的營養菜品,味道很不錯。

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螺絲意麵是意麵中比較常見的一個種類,它也是非常快手的一種食材,因為保質期相對於其他面類要長一點,所以也是很多家庭經常會儲備的一種面類。

用這種意麵,搭配上秋葵、胡蘿蔔等食材,可以調配成非常好吃的沙拉。

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螺絲面沙拉選取的都是比較健康的食材,其中的秋葵、胡蘿蔔等含有很豐富的維生素,對於身體的營養補充作用還是非常明顯的。

而且調製完成的螺絲面沙拉味道鮮美好吃,既能飽腹,還能在視覺上得到不錯的滿足。

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【菜名】:

螺絲面沙拉

【所需配料】:

秋葵、胡蘿蔔、螺絲意麵

【烹飪過程】:

1、為了讓螺絲意麵更加好煮,也能保持不錯的口感,可以用清水先對意麵進行半小時左右的浸泡,這樣能讓它更好煮制,不會發硬。

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2、配菜秋葵要先處理一下,先把它們清洗乾淨,胡蘿蔔也可以把外皮去掉,之後切成碎丁備用。

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3、鍋中燒水,水開後加入切好的胡蘿蔔丁和玉米粒,煮好後撈出放涼備用。

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4、秋葵也要過水焯一下,為了讓它更好吃,可以在水中適量的加入油和鹽,焯水後同樣撈出備用。

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5、螺絲意麵可以加入熱水中煮制,因為之前經過了清水泡製,所以煮制的時間上可以適當縮短一點,一般水開之後煮大概8-10分鐘即可。

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6、之後把秋葵也切成小塊狀,這樣所有的食材就都準備好了。

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7、把它們都混合到一個碗中,可以適當的攪拌,讓它們混合的更加均勻。

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8、之後可以在其中加入適合口味的沙拉醬,沙拉醬的風味是很多的,按照個人喜好選擇即可。

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9、製作完成的螺絲面沙拉看起來顏色很多樣,而且味道也是很不錯的,可以自己在家中做做看。

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【烹飪技巧】:

1、螺絲意麵如果直接下水煮制,很容易會讓它的麵條發硬,所以一般都要提前用清水浸泡一下,這樣煮制的時間也能縮短一些,煮好後的意麵也更有嚼勁。

2、秋葵在焯水的時候,適當的加入鹽和油,可以讓它的味道變得更好,同時也能讓秋葵保持油綠的狀態,在之後製作成沙拉的時候會更好看。

3、螺絲意麵在煮制階段,也要注意一下意麵的狀態,一般來說水開後8-10分鐘就能煮好,煮好後要注意過冷水保持意麵的韌度,同時也讓它更爽滑。

4、沙拉醬的味道選擇還是很多樣的,可以按照個人的口味進行調配,很多沙拉醬的味道都不錯。

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