這個夏天,不能錯過的菠蘿神仙吃法!

夏天酷熱,適合多吃清熱解暑的水果,西瓜無疑是第一,但菠蘿也不差。

菠蘿香宜人,汁多味甜,不僅可以直接切塊吃,還可以入菜熟吃。用菠蘿做菜,往往帶有一種酸甜可口的果香,比如菠蘿炒飯、菠蘿排骨、菠蘿咕嚕肉等,簡直無敵好吃!

不過,菠蘿的吃法不止這麼簡單,今天就來分享幾種菠蘿的神仙吃法。

1、涼拌菠蘿

這個夏天,不能錯過的菠蘿神仙吃法!

你應該吃過涼拌黃瓜、涼拌藕片、涼拌豆芽,那不妨試試涼拌菠蘿。

菠蘿去皮切小塊,薄荷、小米椒、蒜瓣洗淨切碎,然後將切好的食材混在一起,加點糖、鹽,攪拌均勻就可以開吃了。

這樣做出來的涼拌菠蘿,吃起來酸爽又勁爆,相當刺激食慾,非常適合作為餐前開胃菜。

2、菠蘿炒蛋

這個夏天,不能錯過的菠蘿神仙吃法!

你一定知道西紅柿炒雞蛋,那你聽過菠蘿炒雞蛋嗎?

菠蘿炒蛋跟西紅柿炒雞蛋的做法差不多,先將菠蘿切成小丁,然後將雞蛋打勻後下鍋,等雞蛋剛好凝結,最後放入菠蘿丁翻炒即可。

這道菠蘿炒雞蛋,吃起來酸酸甜甜的,既有菠蘿的清香甜蜜,也有雞蛋的香嫩。

3、蒸菠蘿

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菠蘿也可以蒸,蒸熟之後的菠蘿完全不扎嘴,口感細膩軟糯,非常香甜。

不過,蒸菠蘿的時候,不用蒸太久的時間,菠蘿變軟了就可以了。喜歡吃甜的話,可以放點冰糖,口感會更好。

4、薄荷菠蘿

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菠蘿去皮後切成小塊,泡30分鐘鹽水,泡好的菠蘿撈出擺盤,澆上搗碎的薄荷泥和汁即可。

酸甜的菠蘿和清涼的薄荷搭配在一起,沁甜又清新,格外爽口,簡直回味無窮。

5、菠蘿肥腸

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肥腸這樣的重口菜,遇上小清新的菠蘿,味道也是非常特別的,特別的好吃啊。

菠蘿吸收了大腸的油膩,裹滿了汁水,大腸又融入了菠蘿的酸爽。一口肥腸入口,菠蘿汁味四溢,再加上肥腸本就柔膩醇香,太銷魂了!

以上就是幾種菠蘿的新吃法,可能有些難免讓人覺得黑暗系,但還是可以大膽嘗試,說不定吃一口就會淪陷!

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