雪糕太貴,希望國家嚴格控制雪糕的價格。這是我們在關於雪糕的評論區經常看到的呼籲。
由於雪糕價格實在太貴,有越來越多的網紅開始專門發段子吐槽雪糕價格。
在我國,雪糕的品牌至少有上百種,可是網紅在吐槽雪糕貴的時候一定會有鍾薛高的名字。儼然已經晉升為雪糕話題榜的“
C
位”,只要你拍類似的段子,就會有巨大的流量。
鍾薛高這個成立只有
4
年的品牌,竟然在如此短的時間內就成為了雪糕界的“
C
位”,從創業的角度來看,品牌本身的發展史有很多值得借鑑和思考的東西。
鍾薛高到底做對了什麼呢?
第一、敢於與眾不同
。想要取得與眾不同的成績,就要從創業之初就表現得與眾不同。鍾薛高在雪糕外形上做出了屬於自己的形狀,它將我國傳統的瓦片形象與雪糕做了融合,做出了瓦片狀的雪糕。
由於這個形狀在雪糕中屬於第一無二的,這也就容易形成一個視覺錘。只要大家在吃瓦片狀的雪糕,人們就能第一時間想到鍾薛高。
除了雪糕形狀外,雪糕棍也不再採用傳統的沒有辨識度的雪糕棍,而是自己設計了一款相對較寬,印有自己名字,而且具有環保概念的雪糕棍。這又是一個視覺錘!
類似的視覺錘設計還有很多,之所以會關注到這些細節,是因為創始人林盛原來就是做廣告的,他對消費者的洞察要優於普通的創業者,也更容易在這方面做出差異化。
第二、定價策略
。林盛很是一個具有魄力的創業者,因為鍾薛高難免要與蒙牛、伊利的產品拿來做對比,而這兩個巨頭的雪糕大多數價格是低於
10
元的。按照正常邏輯,鍾薛高的價格要遠遠低於
10
元才對,林盛偏不,而是讓產品的零售價格超過了
10
元,有的地方零售價格甚至達到了
18
元。
定價策略一出,很多網友難免會問:“誰給他的勇氣?”
林盛肯定知道會受到質疑,他並不管這些,他會透過一些概念性的東西告訴消費者他們不同於普通的雪糕,他的雪糕就值這個價。
如果只是定價
10
多元並不足以讓鍾薛高脫穎而出,因為現在很多不知名的雪糕價格也是
10
多元。
此時,鍾薛高推出了一款零售價為
66
元的雪糕,取名為“厄瓜多粉鑽”。透過這個名字,你就能知道林盛是多麼會玩概念的一個人。
66
元的價格一經推出,不出意料地登上了熱搜,免費獲得了巨大的品牌曝光。
雖然網友吐槽鍾薛高太貴了,堪稱天價雪糕。林盛卻並不以為然,他很委屈地告訴媒體,別看雪糕賣
66
元,自己還虧本呢?
其實,明眼人一看就知道,林盛並不是想要賣
66
元的雪糕,而是賣普通的雪糕,他希望用這款雪糕來給自己的品牌做一個價格錨點,讓消費者感覺
10
多元一塊的雪糕已經算很便宜了。事實證明,這個策略還挺有效的。
就在厄瓜多粉鑽的熱度下去之後,鍾薛高又推出了零售價
160
元
/
盒的雪糕,價格再度創出新高。它也被網紅吐槽為“切糕”。
林盛打破了傳統的定價模式,創造出了一種“敢為天下先”的定價模式。他從來不怕網友吐槽價格,因為吐槽的人越多,就證明品牌的曝光度越大。
定價的原則也很簡單,敢於成為行業第一。試想一下,當時的
8848
手機為什麼也火過一段時間?原因就在於他敢把
2000
元的手機定價在
18000
元,遠超蘋果手機。
正因為
8848
手機勇猛的定價,也吸引了商務人士的關注,也會有人願意下單嘗試一下。
同理,鍾薛高也利用了消費者的這個心理。就算我們覺得這個品牌的雪糕有點貴,但是在合適的時機還是願意花錢購買品嚐一下的,不為別的,就是因為沒吃過。
第三、定位精準
。鍾薛高的定價策略就決定了不是給所有人吃的,它是為了那些都市白領設計的,他們收入不低,也願意將鍾薛高當成日常消費品。
如何才能觸達這批使用者呢?林盛經驗豐富的廣告經驗就在這裡起了作用,他透過某個種草平臺,讓這些都市女白領不斷刷到這個品牌的雪糕,最終激起她們內心的購買慾。
由於這些使用者追求健康與環保,鍾薛高植入一些高大上的概念之後,會讓消費者感覺它與眾不同。口味也確實比便宜的雪糕豐富一點(貴會讓人感覺味道不同)。
在剛剛過去的
618
活動中
,鍾薛高連續三年蟬聯某貓冰品類目第一名。這就是鍾薛高的成績單,消費者罵得越狠,銷量就會越高!
這是一個最好的時代,也是一個最壞的時代,用資本思維與創新模式融合,全世界都是你的舞臺!
在新商業的世界裡,沒有被淘汰的行業,只有被淘汰的產品和過時的商業模式,未來所有的商業競爭都會聚焦在產品創新和模式創新上。
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