四川婆婆花2小時做4個菜,兒媳婦一口不吃直接就走了:下次不來了

週五的時候,四川的小梅跟著老公和兒子去婆婆家吃飯,雖然他們不會每週都去,但一個月至少要來婆家一次,看看公婆,享受一下三代同堂的樂趣,不過小梅總覺得婆婆只歡迎老公和兒子,對自己不冷不熱,老公說她太敏感,但是這一天,小梅總算找到了證據。

四川婆婆花2小時做4個菜,兒媳婦一口不吃直接就走了:下次不來了

週五的時候天氣比較熱,但是婆婆還是辛苦做了四個菜,雖然不算什麼大魚大肉,但這個天氣本來大家胃口都不好,一點簡單的家常小菜反而更受歡迎。當然婆婆也沒有虧待大家,兩葷兩素安排得很好。肉菜是涼拌兔丁和清燉鴨肉,素菜是清炒苕尖和涼拌豇豆,葷素搭配合理讓人口水直流。

四川婆婆花2小時做4個菜,兒媳婦一口不吃直接就走了:下次不來了

首先是這個鴨子,四川的老一輩特別會買菜,婆婆一大早就去菜市場,買到了農民養的土鴨,肉緊實而有嚼勁,而且肉質細膩而入味,瘦肉多沒啥脂肪,夏天吃起來還能清熱。婆婆這一碗鴨肉可燉得相當不錯,切成小塊搭配冬瓜和香菇一起燉,冬瓜燉得軟糯,吸飽了鴨肉的香味,更加美味,香菇可以提味,所以燉出來的鴨肉味道更鮮美,湯汁也很清甜爽口,哪怕沒胃口也能吃上幾塊鴨肉。

四川婆婆花2小時做4個菜,兒媳婦一口不吃直接就走了:下次不來了

兔肉好像是四川人最愛的肉之一,什麼麻辣兔頭乾鍋兔讓人愛不釋手,但是夏天,大家更喜歡比較清爽的菜,於是婆婆只是簡單加了一點紅油,主要是以黃瓜作陪,這樣兔肉細嫩而帶著一股清香,特別地爽口開胃,連小梅的兒子都愛不釋手,連連吃了好幾塊。

四川婆婆花2小時做4個菜,兒媳婦一口不吃直接就走了:下次不來了

不過最受歡迎的還是兩個素菜,苕尖這個時候正當季,吃起來很爽口,簡單加蒜末清炒一下,就已經勝過大魚大肉了。豇豆也是婆婆買的本地豇豆,長條而細嫩,煮熟之後配上蒜末和醬油攪拌均勻,淋上幾滴香油,如果喜歡爽口一點還可以放在冰箱裡冰鎮一下,吃起來更開胃,蒜香和豇豆可是完美搭配,是夏天的解膩神器。

四川婆婆花2小時做4個菜,兒媳婦一口不吃直接就走了:下次不來了

單看這幾個菜沒有問題,雖然不是重油重辣,但卻是四川人愛吃的家常菜,小梅和老公兒子都愛吃,問題出在婆婆種的玉米上面,這個糯玉米現在是最好吃的時候,每次出門都能遇到香甜軟糯的好玉米,基本上不需要多買,想吃就買隨處可見,非常新鮮。婆婆卻只買了四根回來,煮熟之後趕緊給兒子和孫子拿了一根,剩下兩根小梅一看就明白,沒算她一份,她也不好意思拿,畢竟公公婆婆還沒動筷子。

四川婆婆花2小時做4個菜,兒媳婦一口不吃直接就走了:下次不來了

看著老公和兒子啃玉米啃得好歡樂,小梅覺著自己就是個外人,雖然婆婆花了兩個小時辛苦做了一桌子菜,但她一點也不感動,藉口說公司要加班就走了,還想著下次再也不要來婆家了,到底是婆婆做的不好還是小梅玻璃心,對此你怎麼看?(素材源自網路,如有侵權,聯絡刪除)

頂部