天熱多喝湯,身體才健康,建議多喝這5道爽口去膩湯

雖然已經過了立秋,但是很多地方的氣溫依舊很高,人出汗多,吃東西沒胃口,所以我們需要更多的食物來

補充體力,祛溼消火

在這種燥熱天氣下,多喝湯有助於祛溼並清熱。今天分享五道美味湯品,希望能讓你胃口大增!

天熱多喝湯,身體才健康,建議多喝這5道爽口去膩湯

一、裙帶菜蝦仁豆腐湯

配料:

蝦若干、豆腐一塊、兩個雞蛋、裙帶菜、一點胡椒粉、蔥薑蒜一點、鹽。

1。

首先將蝦洗淨,將蝦上的線去掉,蝦去殼,

裙帶菜浸泡在清水中。

2。

裙帶菜切斷。

3。

熱鍋涼油放入切好的蔥薑蒜,倒入蝦仁攪合攪合,放裙帶菜。

4。

水開,倒豆腐繼續煮。倒雞蛋攪合成蛋花。

5。

放入鹽、胡椒粉,滴兩滴香油就行了。

天熱多喝湯,身體才健康,建議多喝這5道爽口去膩湯

二、番茄蛋花湯

配料:番茄兩個、倆雞蛋、一點蔥花、一點香菜、一點花椒、半碗澱粉、一點胡椒粉。

1。

先把番茄切片、打蛋液,蔥切成蔥花,

香菜切段。

2。

取兩勺澱粉,添進水勾芡。

3。

開火熱油,油熱後,把花椒粒炒香味,然後撈出花椒粒(

就不要了

)。添進蔥花攪合,倒入西紅柿攪合,添進鹽調味,倒入開水。

4。

煮沸後,倒入剛才澱粉勾好的芡。

5。

開鍋後,淋入蛋液攪拌,形成蛋花。開一分鐘

-

兩分鐘,放入香菜,就可以關火出鍋了。

天熱多喝湯,身體才健康,建議多喝這5道爽口去膩湯

三、紫菜蛋花湯

配料:

倆雞蛋、一個西紅柿、兩塊紫菜、一點蔥花、一點香菜、一點雞精、一點胡椒粉、一點香油。

1。

西紅柿切碎,蔥香菜切碎,紫菜放碗裡,打雞蛋液。

2。

開火,油熱後放入蔥花,放西紅柿,炒碎後倒清水。

3。

燒開後,添進入合適口味的鹽調味。

4。

紫菜放鍋裡。

5。

開鍋倒入雞蛋液。

6。

放雞精、胡椒粉,放切好的蔥花香菜。

天熱多喝湯,身體才健康,建議多喝這5道爽口去膩湯

四、番茄魚湯

配料:

魚一條、兩個蛋清、一個柿子、一點料酒、一點鹽、一點雞精、一點醬油。

做法:

1。

買一條魚,切片,添進料酒、鹽、雞精、醬油和蛋清拌勻,

差不多醃20分鐘

2。

在平底鍋裡,燒開水,把西紅柿煮一會兒,這樣它們就能很好地剝皮,最好是橫向切個口子。

天熱多喝湯,身體才健康,建議多喝這5道爽口去膩湯

3。

所有東西都整好之後,開火熱油,等油熱之後倒入剝好皮的番茄,攪合幾分鐘,待番茄出汁水,然後添進鹽,

添進入冷水,煮開。

4。

水開之後,放入剛整好的黑魚片,一定要幾片幾片的快速放進去,這樣可以阻止魚片粘一塊。

5。

魚片煮熟後煮幾分鐘,然後放

雞精、胡椒粉和香菜

,就能上桌。

天熱多喝湯,身體才健康,建議多喝這5道爽口去膩湯

五、冬瓜肉丸湯

方法一:

配料:

一斤冬瓜,一塊五花肉,一塊大蔥,些許麵粉,些許鹽,味精。

做法:

1。

冬瓜洗乾淨,切成小塊。

2。

把五花肉剁碎,添進鹹鹽和麵粉,揉成丸子。(不愛吃肥肉的,就用精瘦也可以。)

3。

肉丸放

鍋裡

添水

用小火煮

4。 20

分鐘後

入冬瓜

法:

入調味料,撒上蔥花即可食用。

天熱多喝湯,身體才健康,建議多喝這5道爽口去膩湯

燉15分鐘

方法二:

一塊冬瓜、兩個蛋清、準備點豬肉餡、一點薑末、一點料酒、一點鹽、香菜碎、一點雞精、一點香油。

配料:

1。

冬瓜皮扔掉,冬瓜切成薄片。

2。

切好的肉餡放入大碗中,添進入分離好的蛋清、薑末、合適口味的料酒

做法:

3。

鍋裡

添進

水燒開,

扔兩片

薑片,

小火,從肉中擠出

差不多

大的丸子,放入鍋中,

丸子變色變硬,輕輕用勺子

攪合省著

肉丸粘

一塊兒

。擠丸子的時候,最好放冷水,全部擠完,然後

開大火

天熱多喝湯,身體才健康,建議多喝這5道爽口去膩湯

4。

丸子煮完後開大火,放冬瓜片煮五分鐘。

5。

放一點鹽一點雞精十三香,最後放入切好的香菜,滴入香油即可出鍋。

天熱多喝湯,身體才健康,建議多喝這5道爽口去膩湯

總結:

在炎熱的夏天,人體會流失大量的汗水。除了水,汗液還含有大量的

,放鹽,攪合均勻。

夏季多喝湯,可以補充身體大量流失的水分和多種營養素,維持身體機能和健康。

天熱多喝湯,身體才健康,建議多喝這5道爽口去膩湯

而且不同的湯有不同的營養。肉類可以補充蛋白質、鈣等,蔬菜可以補充維生素;綠豆湯清涼爽口,夏天要多喝湯,為了避免發胖,可以選擇中午喝湯,晚餐不要喝太多,以免快速吸收的營養在體內積聚

發胖。

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