俗話說“一夏無病,入秋三分虛”建議女人多吃這3道菜,氣色好

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俗話說“一夏無病,入秋三分虛。”對於女性來說,秋天更應該重視補氣養血,氣血好了身體健康更漂亮,也為度過寒冷的冬天做準備。

入秋後,天氣逐漸寒涼,寒氣漸長。女性屬陰,以血為本,天涼陽氣易損。那這時我們應該多運動增強身體的活力,也可以用食補的方法更容易獲得營養。分享幾道家常美食,簡單易做,一起來看看吧!

第一道:紅棗雞肉燉湯

雞肉可以補氣血,雞肉味甘性溫,裡面加入大棗,枸杞,桂圓可以更好地達到進補的效果。

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1、買回來的雞肉放入一勺麵粉,多抓一會可以有效地去除裡面的血水,然後沖洗幾遍放在一旁控水備用。

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2、切幾片姜和大蔥段,鍋裡放油把蔥和姜炒香,然後加入雞肉煸炒,把雞肉炒到變色,然後加入熱水,記得一定要加入熱水,這樣雞湯才會金亮好喝。

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3、然後再倒入砂鍋裡,放入桂圓和大棗,小火燜燉一個小時。

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4、直到雞湯燉好了,色澤金黃透亮,加入一勺食鹽,一把枸杞攪拌均勻就可以上桌了。

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第二道:黑米饅頭

黑米里面的營養成分很多,裡面含有花青素,具有很強的抗氧化作用,女性沒事多吃點黑米有延緩衰老的好處,還可以預防貧血,黑米中富含鐵,對緩解和改善貧血有一定的效果。

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1、碗裡倒入黑米和紫色糯米,加入水浸泡半小時,然後連水一起放入電飯煲裡蒸熟。蒸熟後加入紅糖放在一邊備用。

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2、碗裡倒入適量玉米麵,加入熱水燙麵,放涼後加入麵粉,比例一比一,放入酵母粉,白糖攪拌均勻和成麵糰放一邊醒發。

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3、麵糰醒好後有很多蜂窩,然後放到面板揉成長條切成面劑字,擀成面片。

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4、面片上放入攪拌好的黑米餡,包結實防止露餡,放到蓖簾上醒10分鐘。

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5、然後涼水上鍋蒸,水開後15分鐘,再悶5分鐘就能出鍋了,滿屋都飄著香味。

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6、 這樣做的黑米饅頭健康無新增,大家安排你起來吧!

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第三道:小碗菠菜豬肝湯

豬肝想必大家都不陌生,有養肝明目,益氣養血,裡面加入菠菜和大棗營養功效翻倍。女性朋友們可以適量吃一些好處多多。

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1、買回家的豬肝先放到冷水中浸泡2小時,把血水泡出來,這樣做出來的不腥才會更好吃。

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2、然後把豬肝切成薄片放入碗中,加入料酒泡上10分鐘,這樣做是進一步去腥増香。

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3、然後把泡好的豬肝分三分放入小碗中,加入幾片豬肉片,薑片,菠菜,大棗,枸杞,一點食鹽,一點香油,再加入涼白開水。

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4、放入鍋中,上汽後蒸15分鐘。這樣一道簡單又有營養的菠菜豬肝湯就好了,吃起來一點都不腥,湯也很鮮美。

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