友友們,你們有什麼獨屬於自己的happy moment嗎?就是那種你一做這件事就能發自內心感到快樂的瞬間。
我的話,是下班後逛超市零食區的時刻。穿梭於各種花花綠綠鼓鼓囊囊圓圓滾滾的包裝之間,就像在零食的海洋球裡遨遊感覺非常地治癒。
最近我逛超市的時候,在樂事薯片的大軍中發現了一款“奇特”的薯片新品!——樂事自然滋味。這個系列的薯片外包裝上寫著
碩大的減少50%飽和脂肪*
,一下子我就被拿捏住了。
好傢伙,樂事自己卷自己嗎?除了眼花繚亂層出不窮個的新口味之外,為了讓大家更快樂更少負擔地吃薯片,還把新品薯片的飽和脂肪含量給打下來了!
話不多說,我們ALL in全系列來品鑑一下全新的樂事自然滋味薯片究竟有什麼獨特之處。
一款薯片好不好吃,合不合口味也因人而異。喜歡吃薯片的人和不常吃薯片的人,評價標準肯定不一樣。我們測評前先採訪了幾位測評員,來看看他們的“薯片宣言”!
聶老師:
作為一個精緻都市麗人,吃薯片當然是要挑品質啦。
我會盡量選擇用料優質,乾淨衛生,有品牌品質保證的零食。
夏老師:
我的人生中不能沒有薯片和各種零食!!
資深零食愛好者熱衷於發掘和嘗試各種最新潮流零食。
本人可是吃過各個國家超多薯片品牌的薯片品鑑小達人。
李主任:樂事薯片YYDS!
我的人生目標之一就是吃到樂事各種神奇口味的薯片。
小梅同學:
女大學生對於薯片本身沒有太多的想法,
好吃就是王道,只想雙手握住簡單的快樂。
營養成分測評
入手新品薯片,
先來看看它的營養成分表!
奇怪!乍一看新一代的自然滋味薯片在能量上與之前的產品沒有差別。
但相比之前,全新升級的自然滋味薯片的飽和脂肪含量分別從5克左右降到了1.7克左右。
飽和脂肪酸是什麼!?我們在日常經常提及的對身體有害的脂肪酸不是反式脂肪酸嗎?
首先我們理清一點。
脂肪對人體來說是很重要的能量來源,
參與人體中的多項重要功能循轉,所以不必看到脂肪就開始恐慌。膳食中的脂肪中含有
飽和脂肪酸
以及
不飽和脂肪酸
,不飽和脂肪酸包括單、多不飽和脂肪酸。
中國營養學會發布的《膳食總脂肪、飽和脂肪與健康關係的科學認識》一文中提到,要控制膳食總脂肪的攝入量,更重要的是要關注脂肪型別,限制飽和脂肪的攝入。
經常熬夜還吃頓頓外賣的年輕人,平常保健品沒少吃,
可在每日膳食中對於營養成分的攝入上可能有些馬虎了!
《中國居民膳食指南(2022版)》和《中國居民膳食營養素參考攝入量(2013版)》,建議4歲以上人群每日膳食脂肪酸攝入量應占總能量的20%-30%,
18歲以上成年飽和脂肪攝入量應低於總能量的10%,4-18歲人群飽和脂肪攝入量應低於總能量的8%。
根據《中國居民膳食營養指南(2013版)》1克脂肪等於9千卡的熱量,一個18-49歲的輕身體活動水平的成年人,每日膳食能量需要量為1800-2250千卡,每日攝入的能量應只有360-675千卡來自脂肪(約40-75克),其中飽和脂肪的攝入量應在20-25克以內。
全新樂事自然滋味薯片直接把飽和脂肪打下來一半,也就意味著如果吃了一份薯片(30克)佔用今日飽和脂肪額度不到十分之一!
瞬間我吃薯片的心理負擔就降下來了。
不同營養成分在人體中所發揮的功能不一樣,雖然能量總額沒有變,但飽和脂肪的減少,讓身體沒那麼多負擔!
口味測評
講真,一款薯片最最最最重要的還是薄脆好吃!
我吃薯片最終目的是為了快樂耶。
減少了50%飽和脂肪*的全新自然滋味是不是還能保持樂事薯片同樣的水準呢?我們火速淺吃一下。
海鹽味
相信有不少友友是樂事薯片的忠實“原味”主義,對樂事原味薯片經典鹹香愛得深沉
。自然滋味海鹽味口感就是“減鹽版”的樂事原味薯片耶!
相比經典原味的話,這款在口味感覺上更加清淡一些,
即使吃完一整袋也不會覺得很渴。
沁檸味
我們竟然從一款薯片中吃出了夏天的感覺。
我不允許任何一位喜歡清爽薯片的朋友錯過這個沁檸味!
薯片的薄脆鹹鮮中伴隨著檸檬那股特殊的香氣與酸甜,在咀嚼中青檸味慢慢地釋放出來,吃完嘴裡還留下一絲清爽的餘味!
這個口味真的很奇妙,讓人吃第一口覺得好怪哦,又想再吃一口,然後就完全停不下來直到把一整包吃完才可以。
海苔味
海味道,我知道!
樂事的海苔味調味做得很好,保留了海苔的鮮甜但絲毫沒有腥味,在薯片的薄脆口感中增添了另一層風味,呈現出更加豐富的味覺體驗。
沁檸味搭配海苔味一起吃,四捨五入就等於在普吉島的海灘上衝浪了。
盲吃測評
新款的自然滋味好吃到無死角了。但是我們還是是想搞點事情,恰好有些上一代自然滋味系列的庫存,
不如就大家一起來做一次盲測吧!
看看我們能不能單純地吃出減少的這50%飽和脂肪*帶來了什麼口感上的變化。
很遺憾,我們三個人經過反覆對比研究和品嚐,一致得出結論:
全新升級的樂事自然滋味薯片在成色、薄脆程度、口味不能說毫不相關,只能說幾乎一模一樣,依然是熟悉的味道,同樣的上頭。
樂事,真的有點東西。不僅把自然滋味薯片的飽和脂肪直接打下來了50%*,還能做到和原來的自然滋味薯片幾乎同樣的好吃口感,不愧是薯片大廠!
超測小總結
當我們的同事得知我們找到了這一款相比於前代自然滋味系列產品飽和脂肪減少50%的樂事薯片之後,
馬上把剩下的薯片狂風驟雨般地瓜分掉了。
大家紛紛表示,
拜託!這種薯片簡直就是YYDS!
尤其對於辦公室裡的打工人,之前加班的時候,本來壓力就大,想吃薯片解解壓,想到薯片的脂肪含量,對於薯片的愛只能是想觸碰卻又收回的手。
現在找到了這款全新升級樂事自然滋味薯片,在享受薯片美味和薄脆同時,攝入飽和脂肪也更少了,整個人心理負擔都減輕了不少。
零食是一定要吃的,快樂是一定要把握的。
如果能選擇更加輕盈,更少負擔的零食又何樂而不為呢?
解壓的同時也減負,快樂double!
無論是聚會玩樂,還是加班的時光,抑或是宅家看電視,
開啟一袋樂事自然滋味薯片都能雙手握住簡單的快樂!
*與原樂事“自然滋味系列”馬鈴薯片相比,飽和脂肪的含量減少50%
參考文獻:
《營養學報》,膳食總脂肪、飽和脂肪與健康關係的科學認識
《中國居民膳食營養素參考攝入量(2013版)》
《新科學家》,Heart attack on a plate? The truth about saturated fat。