好吃又過癮的三汁燜鍋來啦!濃濃的香汁,飄香四溢,美味誘人!

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濃濃的香味飄香四溢,燜鍋的香濃實在是讓人難以拒絕。每次吃燜鍋都會多吃上好幾碗飯,它的濃汁泡入米飯中,再配上一口香的美食,簡直太過癮了。我們還可以放入煮好的麵條,將料汁充分與麵條浸泡,別提有多美味了!今天就來教給大家一道濃香四溢、滿口美味的三汁燜鍋該如何製作,絕對保你一學就會!超級的簡單易學,讓你每次都吃到停不下來!

好吃又過癮的三汁燜鍋來啦!濃濃的香汁,飄香四溢,美味誘人!

三汁燜鍋選用的食材可以是非常豐富的,我們可以隨意新增自己喜歡的蔬菜、肉類等等,都可以進行製作,建議大家可以多配一些種類,既可以葷素搭配十分的健康,同時多種食材相互搭配可以讓美味更加鮮美濃郁。今天的教程給大家選用的是四人份的食材量,做給家人是正正好好的,肉類主要以雞翅、魚丸為主,適合老人孩子們都非常適合享用,更是很多人的最愛。

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三汁燜鍋中我們主選的雞翅,是受到廣大美食愛好者的稱讚。雞翅的口感可以說是一絕,咬上一口雞翅肉,濃濃的醬汁包含其中,充分入味,那種撕拉的肉質感太過吸引人了。其中雞翅的營養價值是很高的,它含有大量的維生素A,還有豐富的蛋白質,對我們的視力、生長髮育都有很大的益處。不僅老少皆宜,而且美味十足!

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在三汁燜鍋中蔬菜我們可以隨意填加,推薦大家可以加入一些土豆、玉米、地瓜等等,都是非常好吃的食材,當土豆、地瓜完全燜熟後,料汁充分入味,軟軟甜甜的口感太上頭了,泡在米飯中無疑是絕好的搭配!並且,玉米對我們身體的排洩、減肥等有著很好的作用,是一個非常推薦的蔬菜搭配。

下面讓我們一起學一學如何製作成功這道濃郁滿香的三汁燜鍋吧!

〖菜品〗:三汁燜鍋

〖烹飪食材〗:食材:雞翅10個、土豆1個、蝦10只、魚丸1袋、地瓜2個、玉米2根、洋蔥半個、青椒3個、大甜椒1個、香菇5朵、胡蘿蔔2根;料汁搭配:生抽1勺、老抽1勺、蠔油1勺、番茄醬2勺、黃豆醬3勺、蜂蜜1勺、鹽適量、澱粉1勺、料酒適量、黑胡椒適量、姜1小塊、大蒜粒1小把、食用油適量、黃油適量

〖烹飪步驟〗:

步驟一、將所有的食材進行切塊、雞翅需要提前清洗好後用黑胡椒、白胡椒、料酒進行醃製半小時左右再切塊

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步驟二、把所有的蔬菜、辣椒放入盆中,加入一大勺辣椒麵、一勺鹽、一大勺食用油,將其攪拌均勻

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步驟三、然後開始準備醬汁:準備一個空碗,加入一勺生抽、一勺老抽、一勺蠔油、2勺番茄醬、3勺黃豆醬、1勺蜂蜜、1小勺鹽、1勺澱粉和大半碗清水,充分攪拌,以為備用

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步驟四、在平底鍋中燒熱一塊黃油,將其融化後加入拌好的食材,進行翻炒,大概一兩分鐘

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步驟五、將鍋內食材鋪平,再倒上雞翅、魚丸等等,蓋上鍋蓋,調至中火燜10分鐘左右

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步驟六、開蓋放入大蝦,繼續燜15分鐘左右,不需要放水,火力記得調小

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步驟七、開蓋倒入料汁,攪拌均勻後繼續燜10分鐘左右

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步驟八、最後在上面撒上少許蔥花,三汁燜鍋就做好啦!真的是無敵的美味!

好吃又過癮的三汁燜鍋來啦!濃濃的香汁,飄香四溢,美味誘人!

〖烹飪小貼士〗:

選用的食材可以根據自己喜歡的進行任意新增

鮮蝦一定要提前清洗乾淨,挑出蝦線

雞翅需要提前將血水清洗乾淨

建議準備大鍋進行製作

放入大蝦後,不需要放水,火力要調小,否則容易乾鍋

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