夏天炎熱,3菜2果1湯要常吃,補充營養身體好,清熱消暑好度夏

夏天酷暑,3菜2果1湯要常吃,補充營養身體好,清熱消暑好度夏

7月來到,夏天酷暑要來了,三伏天也要來了。天氣炎熱,溫度高,雨水多,悶熱。面對這樣的天氣,人體會出現胃口不好,食慾不佳的情況。因此飲食上,要做一些人體喜歡吃的飯菜,不僅可以補充營養,還可以清熱消暑。

夏天炎熱,3菜2果1湯要常吃,補充營養身體好,清熱消暑好度夏

今天給大家推薦幾道很適合夏天來吃的菜,3菜2果1湯,都是應季的蔬果,照著做,每天吃都不會膩,對身體還極好,一起學習一下。

第一菜;茄子

茄子是夏季的時令蔬菜,常吃一些,對身體極好。對於茄子的吃法,一般就是素炒,或者搭配肉等等。今天給大家推薦一道茄子的吃法,很適合夏天來吃,涼拌茄子。這道菜清爽可口,解油膩,還下飯下酒。

夏天炎熱,3菜2果1湯要常吃,補充營養身體好,清熱消暑好度夏

材料:長茄子3哥,大蒜3掰,蔥姜一些,鹽,醋,味極鮮,白糖,辣椒油

做法:1清洗茄子,去掉頭尾,皮不要去掉。然後切成5-6釐米左右長的段,放入清水裡面,以防被氧化發黑,備用。

2鍋裡放水,水沸後,把茄子放進蒸籠上面,來蒸,時間大概8分鐘,趁著熱氣,把茄子裡面的水擠幹,著茄子的紋理撕成小條,放進一個大碗利,備用。

3準備調味汁,蔥薑蒜切末,鍋裡放油,爆香蔥薑蒜,倒進茄子裡面,加入鹽,醋,辣椒油,味極鮮,白糖,拌均勻即可。

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第二菜;絲瓜

夏季是吃絲瓜的好時節,夏天吃些絲瓜可以清熱解暑,還可以強健身體。

絲瓜常見吃法就是和雞蛋搭配。今天介紹一種另外的吃法,絲瓜炒河蝦。河蝦鮮美,絲瓜爽滑香甜,兩者搭配,口感好,營養好,別吃肉還香。

材料;絲瓜2根,河蝦一些,蔥姜,

做法:1把河蝦清洗,鍋裡燒水,把河蝦焯水燙熟,備用。這樣河蝦吃起來更加乾淨衛生。

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2絲瓜去皮,切成滾刀塊,備用。蔥姜切好。

3鍋裡放油,爆香河蝦,加一點料酒,去腥,撈起備用。

4熱鍋冷油,爆香蔥姜,放進絲瓜,大火翻炒,變軟一點後,加鹽,生抽。

5起鍋前,加入河蝦,翻炒均勻,加入雞精即可。

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第三菜:秋葵

秋葵蛋白質含量高,營養豐富,低脂肪,低熱量,可以減肥瘦身。還可以排毒,助消化,補鈣。

夏季秋葵,我們來涼拌一下,美味可口,脆爽怡人,做法還特別簡單。

做法;1秋葵洗乾淨切掉根部,記住,不用用刀切開,保留完整。如果切開,營養流失的多。

2鍋裡燒水,水沸後,放進秋葵,大火煮開,煮熟後,撈起放冷水浸泡備用。

3準備調味汁,蔥薑蒜切末,裡面加入鹽,醋,生抽,辣椒油,白糖,香油,拌均勻

4把秋葵擺盤,調味汁放旁邊就可以來吃了。秋葵蘸點調味汁來直接吃。

第一果:桃子

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夏季桃子大量上市,油桃,水蜜桃,黃桃等。桃養人,桃子營養豐富,汁水充足,香甜可口,適當吃一些, 對我們的身體很有益處。

夏季的桃子我們可以用來自己做一個桃子罐頭來吃,自己做的,沒有防腐劑,香甜美味好吃。

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做法:1我們要買一些大桃子,桃子清洗乾淨,去掉皮,去掉核,切成中小塊

2燉鍋里加入清水,放進冰糖,放進桃子塊,大火煮開後,轉小火,慢煮

3把湯汁煮的粘稠了即可,撈出來,放涼,放進冰箱冷凍後,口感更加好吃。

記住,這樣的桃子罐頭,不能放時間過久,要及時吃。

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第二果;西瓜

西瓜會死夏季人們最愛的一種水果,水分多,有“天然的飲料”的美譽。夏日吃西瓜,藥物不用抓。西瓜味甘性寒,夏天吃一些,可以消暑除煩、止渴利尿,是夏季人們消暑的首選水果。

提醒一點,西瓜性寒,大家每次要少吃,不要吃過多。傷脾胃,引起咽喉炎。糖尿病人最好也少吃或不吃。

西瓜如果切開時間久了,建議不要吃。裡面會滋長很多的細菌,導致胃腸道傳染病。

晚上睡覺前,不要吃西瓜。防止晚上睡覺頻繁上廁所。

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夏天喝湯,首選夏天第一湯,綠豆湯

綠豆湯是夏天的保健佳品,“天然的飲料”。夏天喝些綠豆湯,可以增強人體免疫力,清熱解暑,清火去熱。還可以減肥瘦身養顏。

大家在煮綠豆湯的時候,很多人都沒有把綠豆煮開花,綠豆煮開花是否,養生功效也不一樣。

綠豆需要煮爛,煮開花,可以清熱解毒,因為煮開的綠豆裡面的營養成分賴氨酸,鞣質和黃酮類化合物可以解毒清熱。

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綠豆沒有煮開花,煮的時間短,這樣的綠豆湯喝起來可以消熱解暑。

提醒一點,每次喝綠豆湯不要過多,以防對腸胃有影響。

女性朋友經期期間不要飲用綠豆湯,以防引起腹痛,甚至加重痛經

空腹的時候也不要喝綠豆湯,對腸胃有影響

炎熱的夏天沒有什麼食慾,上面的時令3菜2果1湯,大家可以多吃一些,開胃解膩補營養,清熱消暑好度夏。喜歡的朋友歡迎點贊,收藏和轉發!感謝您的支援!咱們下期見。

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