超簡單,有手就能做,烘焙小白也能輕鬆get的一款小甜品芝士控絕不能錯過的巴斯克蛋糕~表面焦香,口感濃郁,內陷吃起來細膩嫩滑做成mini小包裝不管是郵寄還是外帶去和小姐妹分享都很合適哦~
By 布朗尼
用料
奶油乳酪 240克
酸奶 100克
雞蛋 2個
代糖 20克
玉米澱粉 8克
檸檬汁 適量
做法步驟
1、所有材料放入料理機中攪打細膩。
2、倒入紙杯模具八分滿
3、紙杯太軟建議再放入模具中
4、送入預熱好的烤箱200度烤25分鐘
5、冷藏一下口感更贊
小貼士
沒有料理機可以手動混合均勻,再過篩一下即可。紙杯太軟建議放在模具中,不然容易往兩邊塌。
奶油乳酪的營養功效
1。 奶製品是食物補鈣的最佳選擇,乳酪正是含鈣最多的奶製品,而且這些鈣很容易吸收;
2。 乳酪能增進人體低抗疾病的能力,促進代謝,增強活力,保護眼睛健康並保持肌膚健美;
3。 乳酪是的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用,有利於維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡,防治便秘和腹瀉;
4。 乳酪中的脂肪和熱能都比較多,但是其膽固醇含量卻比較低,對心血管健康也有有利的一面;
5。 英國牙科醫生認為,人們在吃飯時吃一些乳酪,有助於防止齲齒,吃含有乳酪的食物能大大增加牙齒表層的含鈣量,從而起以抑制齲齒髮生的作用。
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