麻椒烘乾機-麻椒烘乾工藝

麻椒烘乾機-麻椒烘乾工藝

麻椒百科

麻椒是四川省、貴州省地區特產的一種花椒。麻椒顏色淺,成熟後為深綠色,風乾後偏棕黃色,花椒顏色重,偏棕紅色。麻椒的味道比花椒重,特別麻。在川某中麻椒佔有很大的地位。

麻椒烘乾機-麻椒烘乾工藝

麻椒烘乾機的優勢

1、安裝方便:安裝、拆遷方便,佔地面積少,可裝於室內外。

2、高效節能:只需消耗少量的電能,就可以在空氣中吸收大量的熱量,耗電量僅為電加熱器的1/4;同燃煤、油、燃氣烘乾機相比,可節省60%左右的執行費用,1度電等於4度電。

3、環保無汙染:無任何的燃燒物及排放物,是一種可持續發展的環保型產品。

4、執行安全可靠:整個系統的執行無傳統乾燥器(燃油、燃氣或電加熱)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險,是一種安全可靠的半封閉乾燥系統。

5、使用壽命長,維護費用低:是在傳統空調的技術基礎上發展而來的效能穩定、可靠,使用壽命長;執行安全可靠,全自動免人工操作,智慧化控制。

6、舒適方便,自動化、智慧化程度高:採用自控恆溫裝置,24小時連續乾燥作業。 7、適用範圍廣,不受氣候影響:可廣泛適用於食品農副產品海產品、紙品木材、皮革化工醫藥等高溫熱水和烘乾系統裝置。

麻椒烘乾工藝

麻椒烘乾機-麻椒烘乾工藝

第一階段為升溫除溼階段,60℃-70℃熱風將麻椒加熱到50℃-53℃,5小時後排溼,將麻椒的含水率從75%左右降低到50%。

第二階段為踩堆發汗階段,踩堆發汗的作用是調節麻椒的質量,使麻椒油向表面滲透,烘乾後的麻椒顏色一致,紅潤光滑,並促使麻椒含水率接近平衡,否則麻椒在烘乾的過程中會出現明顯的軟化和膨脹現象。堆踩發汗後用40℃-60℃熱風烘乾,成品的含水率控制在12%。

麻椒烘乾機-麻椒烘乾工藝

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