牛軋糖要正宗好吃,那小編還真得說,要去內蒙才買得到。雖說牛軋糖不是什麼新鮮的零食了,隨便一家超市,一家便利店都會有,但是這種包裝成品牛軋糖,全是工廠機械化的產物,沒有什麼特別的口感。要想吃到口味正宗的牛軋糖,小編告訴您,還是得自己動手。
那麼今天呢,小編就來教教大家做這個牛軋糖,醇正口味,優選簡單食材,簡單製法,可以給孩子吃,餓了可以吃,看劇可以吃,聚會可以吃,總之,現在開啟!
主料
黃油(安佳安佳) 50g
棉花糖 180g
奶粉90g
輔料
花生 150g
蔓越莓果乾 60g
1、準備好所有食材
2、將棉花糖剪成小段,將蔓越莓果乾切成小丁
3、拿出不粘鍋,倒入黃油
4、開小火,融化黃油
5、在不粘鍋中倒入切塊的棉花糖
6、拿出橡膠勺子,不停地攪拌,將棉花糖和黃油混合
7、在不粘鍋中加入奶粉
8、關火,攪拌均勻奶粉,棉花糖和黃油
9、在不粘鍋中繼續加入蔓越莓和花生
10、開火,快速攪拌,翻拌
11、再關火,倒入揉麵的墊子上
12、在揉麵的墊子上反覆揉捏,直至均勻
13、最後將牛軋糖雛形塊整理成規律的形狀
14、晾涼
15、切成條狀
16、再切成塊狀
17、用糖紙包裹起來,這樣方便攜帶
18、可以端出來了~
怎麼樣?學會了嗎?超簡單的牛軋糖,超彈牙超香!因為食材是自己準備,更安心,製作也是自己,更用心,給孩子吃,更健康,分享給身邊的朋友,更有心!總而言之,這自己做的東西,就有體現自己的真心,發個朋友圈,收穫賢妻良母的稱號,給朋友嚐嚐,稱讚你的手藝。關鍵是這個不復雜,而且可以久放,肚子餓的時候可以嚼嚼,看電視劇的時候可以啃啃,朋友來拜訪的時候可以分享,真的可以用的地方真的超多啊!總而言之,喜歡的朋友快快碼起來,喜歡小編喜歡美食的朋友可以多多關注小編哦!祝您享受生活,美食和一切美好!