寶寶補鋅簡單又營養,日常做給孩子吃,營養更均衡

一、素炒豆腐

豆腐中富含多種礦物質成分和蛋白質,有利於寶寶的生長髮育,尤其是鈣質,可促進寶寶的骨骼健康。豆腐相對整顆豆子更易於被寶寶消化,易咀嚼。此道輔食除了豆腐還搭配了多種蔬菜,營養更均衡。

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補鈣 補鋅 清火去燥

營養均衡: 製作時間:20分鐘

食材:

豆腐 100g

香菇 2朵

胡蘿蔔 半根

黃瓜半根

香蔥 2根

食用油、鹽 少許

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製作步驟:

1。豆腐洗淨後用勺子壓碎。

2胡蘿蔔、黃瓜、香菇、香蔥洗淨切碎3鍋中倒油,油熱後放入蔥末翻炒

4。蔥末炒出香味後倒入豆腐、胡蘿蔔、黃瓜、 香菇翻炒。

5。加少量鹽調味(一定不要過多)

6。攪拌均勻,炒熟後盛出。

小貼士

注意少新增食鹽不加味精,儘量讓寶寶能夠品嚐到食物的原滋原味。

二、銀魚雞蛋餅

銀魚雞蛋餅富含蛋白質和碳水化合物,能為寶寶的日常活動提供熱量,還有多種微量元素和維生素,有助於寶寶的生長髮育。雞蛋中的卵磷脂有利於寶寶的大腦發育。

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補鋅 清火去燥 咀嚼訓練

製作時間:20分鐘

食材:

銀魚20g

雞蛋2個

青菜 2克

麵粉80g

食用油 少許

鹽 少許

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製作步驟:

1。青菜放入沸水中焯2分鐘

2。取青菜葉切碎、銀魚切碎

3。雞蛋打入碗中打散,倒入麵粉,鉀1倍溫水攪拌成可以流動的麵糊。

4。青菜碎銀魚碎倒入麵糊攪拌均勻,加少量鹽調味。

5。平底鍋刷薄薄一層油,倒入麵糊,晃動鍋子攤成圓形餅。

6。底部凝固後翻面,煎至兩面金黃。

7。盛出切塊。

小貼士

1用煎鍋煎餅時建議選擇不粘鍋,用油少,減少寶寶的消化負擔,還能預防焦掉。2。若煎焦掉煎餅,要及時扔掉,不要再給寶寶或自己食用,焦掉的部分含大量的致癌物質,有損身體健康。

三、番茄豬肝粥

豬肝富含維生素A、維生素C和硒可促進寶寶的視力發育和提高身體抵抗力。豬肝中還有豐富的血紅素鐵可預防寶寶貧血。番茄可以提升整道輔食的風味,促進寶寶的食慾。

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補鋅

製作時間:30分鐘

食材:

大米80g

豬肝60g

西紅柿 半個

姜 半塊

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製作步驟:

1。豬肝洗淨後切片。

2。豬肝片和大米分別用清水浸泡兩2小時。3生薑切片

4。鍋中加水放薑片,沸騰後煮至豬肝完全變色

5。豬肝撈出後挑出薑片備用。

6。西紅柿去皮後切丁

7。鍋中加水倒入大米,煮20分鐘。8。倒入西紅柿,煮至西紅柿融化。

9。倒入豬肝,再煮2分鐘即可

小貼士

豬肝雖然有益於健康,但容易蓄積毒素,每週給寶寶吃兩次即可,一定要用新鮮豬肝,用清水多次洗淨。

2。很多寶寶不喜歡豬肝的腥味,所以要用薑片去腥,同時配合西紅柿等其他蔬菜調 味。

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