別再吃快餐,吃什麼,茶泡飯試試

好像很多地方都有人吃茶泡飯,看上去似乎是很隨意的一種食物,但是卻受到很多家庭的歡迎。特別是在日本,他對於一個家庭的意義似乎更加的溫暖,曾經有一部影視劇裡面就提到了它,只不過透過它反應的是人們普通的生活而已。我們這邊在吃茶泡飯的時候最喜歡的搭配就是鹹菜。

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我們國家的南方地區經常會有它的出現,他們一般搭配的都是梅乾還有食用鹽,據說在一個名著裡面也有關於它的描寫,可見,在古代我們國家已經開始流行這種吃法了。因為它的口味是非常的清淡的,所以很多女孩子也喜歡吃。

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剛開始吃這個東西,只是因為我懶得做飯,畢竟它做起來實在是太簡單了。還在家裡面的時候一直是我的母親給我做飯,後來開始自己獨立的出來生活,學會的第一個飯應該就是它了,可以說是零失誤的,現在的人們生活實在是太匆忙,所以也可以學會它,至少在飢餓的時候不會太可憐。

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準備的材料數量也不多,主要有綠茶和米飯,如果按照最傳統的味道,還需要搭配金槍魚的,木魚花也是不能省,海苔碎也是必須要有的,白芝麻也是需要的,當然,一定要是已經炒熟了的,黑芝麻也可。再煮一鍋熱開水就可以了。這些食材看上去很簡單,但是最主要的是他們搭配在一起。在製作的時候首先,我們需要泡茶水。然後在準備好的冷米飯上面放上我們的金槍魚,撒上木魚花,還有海苔碎,然後把泡好的熱茶水澆在米飯上就可以了。

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我們這裡說到的木魚花在我們中國菜裡面不是很常見,它其實還有另一個名字叫做柴魚片,製作原料就是一種魚,把它烘乾以後再拿小刀削成薄薄的魚片兒,這才形成了木魚花。如果你喜歡吃日料的話可能會經常見到,也可以去大型的超市裡面買到,或者直接去某寶上面網路購買。

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裡面的食材都是可以替換的,如果不喜歡吃金槍魚的話,也可以用其他的魚肉,比如說三文魚。在吃三文魚的時候儘量醃製一下,用到的東西就是食用鹽,三文魚的兩面兒都抹上鹽以後,稍微醃製一會兒,然後在油鍋裡面煎一下,看上去稍微有一些黃色就可以了。按照日本的吃法,他們還喜歡把海苔整理一下形狀,一般都是長方形。

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注意吃這個食物的時候千萬要注意速度,一定要慢下來,因為它其實是非常的不容易消化的東西,如果吃得太快的話可能會產生胃部不舒服的現象,所以要在嘴裡面多咬幾次。現在很多人都在追求健康和瘦瘦的身材,其實有一個很重要的點就是在吃飯的時候要注意,每一口食物都要多嚼幾次。

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其實我覺得還有一種吃法味道也好,主要就是加入了梅乾,把它鋪在米飯上面就可以,很多人是一定要加入適量的日式醬油的,也有的人喜歡加入芥末。

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