因為藤椒雞太好吃了!下面小編為大家帶來了藤椒雞的簡單做法!

我才不是因為你哭,而是因為藤椒雞太好吃了!下面小編為大家帶來了藤椒雞的簡單做法。藤椒雞需要準備的材料:雞,清水,生薑,蔥,線椒,幹辣椒,藤椒,紅花椒,綠花椒,食用油,食用鹽,蒜,生抽。

因為藤椒雞太好吃了!下面小編為大家帶來了藤椒雞的簡單做法!

這道爽口藤椒雞是平時下飯的神器,一口藤椒雞滿嘴香辣的口感,可以說是非常的得勁了。首先我們要先把雞給清理乾淨,先將在集市上買來的新鮮的整隻雞放入小碗中,在小碗中倒入清水浸泡,用手去搓洗雞的表面,洗掉雞表面的血水,把整隻雞放入鍋中,加入自來水,調製中火,將生薑切成薄片,把蔥切成蔥段,放入鍋中,蓋上蓋子,煮十分鐘左右,煮出雞和蔥香的味道即可。

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將煮好的雞撈出,放入大碗中,倒入冷水,用冷水過一遍,留著備用。將線椒切成段,將幹辣椒切碎,儘量不要有辣椒籽,不然會影響雞的口感。將線椒段和切碎的幹辣椒放在一起,在碗中撒上食用鹽,用小勺子將其攪拌均勻,在另一個小碗中加入藤椒和紅綠花椒,鍋中均勻地倒入食用油,將食用油燒熱後,把食用油倒入準備好的藤椒和花椒中,倒入用食用鹽醃好的鮮椒段和幹辣椒碎,再次將熱好的食用油倒入小碗中。

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把蒜切成蒜片在剁成蒜末,在小碗中加入蒜末,用小勺子將其攪拌均勻,將煮好的雞湯倒入另一個小碗中,在另一個小碗中加入五克左右的食用鹽,再倒入兩勺生抽。將用冷水過一遍的雞剁成雞塊,剁出來的是大塊。將雞塊放入小碗中備用,在雞塊中均勻的刷上做好的雞湯。

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教我們做好的線椒段和幹辣椒水碎還有各種調料放入碗中,用筷子輕輕的攪拌均勻,將蔥切成蔥花,將蔥花均勻的撒在藤椒雞中,一碗香辣爽口的藤椒雞就做好了,五分鐘就可以做好的四川成都最火的藤椒雞,撩妹必備哦!藤椒雞雖然好吃,但是還是不適合經常吃,畢竟辣的東西都會容易上火。

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小編不推薦大家經常吃,會對胃造成很大的刺激。天氣也開始漸漸的轉涼了,太涼的東西大家還是不要吃了,畢竟會對胃造成不當的傷害。當然大家也不要為了圖一時的美麗,穿衣服穿的很少,希望大家可以珍重自己的身體,多穿衣服呦!

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