分享8道肉燉菜,好吃好做,常吃提高免疫力,吃完渾身暖和

分享8道肉燉菜,好吃好做,常吃提高免疫力,吃完渾身暖和

分享8道肉燉菜,好吃好做,常吃提高免疫力,吃完渾身暖和

第一道菜:牛扒山藥燉:

羊肉的熱量很高,歷來被認為是秋冬的防寒和補充食品之一,冷的時候吃羊肉的話,會變得懦弱,促進血液迴圈,強化防寒能力,提高身體免疫力。

羊排燉山藥的做法:

首先,把羊肉煮乾淨,煮的時候放進3個腥味的套餐裡,蔥、生薑、料酒。

我喜歡把洗乾淨的羊肉排放在高壓鍋裡,加適量水,再加羊肉湯,請多放些水,放點肉調料,放入十幾粒花椒、草籽、八角、兩片香葉、幾粒胡椒、草籽搗碎,上面的調味料用水洗淨,放入佐料箱,放入羊鍋,撒適量的鹽,放入一些胡蘿蔔增加香味,滴幾滴料酒蓋上鍋蓋,按羊牛排按鈕,30分鐘後出鍋。

山藥切塊煮開水,部分去除澱粉,使羊肉湯更清脆,煮好的山藥放入羊肉鍋煮2分鐘,撒上香菜和枸杞。

分享8道肉燉菜,好吃好做,常吃提高免疫力,吃完渾身暖和

第二道菜:燉牛肉、木耳和山藥

這是我家經常吃的燉菜,也叫燴飯,首先把牛肉切成大塊煮,把牛肉切成片,準備自己喜歡的菜,在這裡準備木耳、山藥、胡蘿蔔,和肉片一起放入肉汁煮2分鐘左右,然後在鍋裡撒上香菜和蔥。

分享8道肉燉菜,好吃好做,常吃提高免疫力,吃完渾身暖和

第三套餐:雞肉土豆燉香菇

公雞切成小塊煮水,在鍋里加熱油,放入雞塊、蔥姜,炒到有點黃,然後放入一袋黃蒸味增,翻炒均勻後加入適量熱水,再放入半碗提前泡好的大豆用大火煮10分鐘,雞塊快熟時,放入香菇和土豆塊,煮到土豆變軟,放入青紅辣椒出鍋。

分享8道肉燉菜,好吃好做,常吃提高免疫力,吃完渾身暖和

第四道菜:排骨燉土豆

排骨燒水,在鍋裡放入熱油,放入排骨、蔥姜,炒至發黃,再放入一個麻辣汁,炒均勻後加入適量熱水,煮至排骨變軟再放入土豆塊軟後放入新鮮豆角煮1分鐘出鍋。

分享8道肉燉菜,好吃好做,常吃提高免疫力,吃完渾身暖和

第五套餐:牛肉蘿蔔魔芋絲

牛肉切碎小塊煮水,在鍋裡新增適量清水,牛肉塊,幾粒花椒,一個八角,放入一片香葉,幾粒胡椒,幾滴甜料,大加熱後用小火煮,燉牛肉。

分享8道肉燉菜,好吃好做,常吃提高免疫力,吃完渾身暖和

第六道菜:牛羊牛排燉蘿蔔

秋天正是吃蘿蔔的季節,一看到市場上又新鮮又軟的蘿蔔,我總是買一個來,羊排蘿蔔和羊排煮山藥的做法是一樣的,羊肉牛排煮軟後,放在青蘿蔔和羊排裡煮,吃著特別的香味。

分享8道肉燉菜,好吃好做,常吃提高免疫力,吃完渾身暖和

第七套餐:雞肉燉冬瓜

將雞脯肉煮熟後瀝水,在鍋里加入適量的水,放入煮過的雞肉,放入幾粒花椒,放入一片葉子,放入幾粒胡椒,滴幾滴酒,用大火用小火煮,將雞肉煮軟,再放入冬瓜片,加適量的鹽煮到冬瓜片的透明性,撒上香菜、蔥做成鍋。

分享8道肉燉菜,好吃好做,常吃提高免疫力,吃完渾身暖和

第八套餐:帶骨豆腐燉土豆

煮大骨頭,放入壓力鍋煮透,放入辛辣的調味汁,放入適量的青辣椒、蔥和生薑大蒜炒香,放入大骨頭充分卷汁,倒入煮肉的湯中,放入自己喜歡的土豆、豆腐、油菜有火鍋的辛辣香味,特別好吃。

頂部