揚州大叔賣串串瀕臨倒閉,轉行做羊湯起死回生

來自杭州的張大叔今年40了,四十歲的狀態比平常人的狀態都要好。因為自己開店很開心,賺的錢比上班多,還時間自由,就算累點也做的開心。這兩年在夏天和朋友合作,賣龍蝦賺了不少錢,但是冬季不知道做什麼,一直處於關門狀態。

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突然有一天,看川菜很火,就和朋友試著賣串串,可是依然沒有起色,靠著在夏天賺的龍蝦錢支撐店鋪。張大叔和他的朋友是靠著自己年輕時候打工攢的錢一起合開的店,不能白白浪費這冬季的店鋪租金。想方設法必須要另闢蹊徑,自己思考了一下,冬季大家都最想吃的是什麼呢?張大叔靈機一動,冬季大家都想喝熱的,暖身子的。

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說做就做,睡到半夜起來,用手機查了查羊湯,發現了王國鵬羊肉湯。王國鵬羊肉湯是無保留、實體店教學。在他家學的學員都說他家很靠譜,是一個講誠信的人,絕不是那種收錢跑路的。第二天試著聯絡了一下,就和朋友準備著去實體店看看了。

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到了裡面,首先感覺裝修和其他羊湯店不一樣,更加的專業,不像是路邊攤的感覺。然後跟著王師傅的腳步,一一介紹了各種專案。張大叔心想,在我們那邊都沒有羊湯,加上專業的運營,一定能做好。學了之後,回到浙江,不出所料,果真很火熱,現在反而比夏天還賺的多。張大叔和朋友都欣慰,自己的努力沒有白費。

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