盤點淄博特色美食TOP5,傅山豆腐箱上榜,看到榜一感受到家的味道

淄博可以說是歷史非常的悠久,並且有很多的著名熱門景點,這也讓淄博成為一個旅遊地,不過像外地人肯定不知道淄博的美食,今天小編就給大家介紹一下淄博的特色美食,盤點淄博特色美食TOP5,傅山豆腐箱上榜,看到榜一感受到家的味道!

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第五名:周村滷汁羊肉

羊肉本身就是很美味的食物,而中村的滷汁羊肉可以說是人間美味,聞著特別的香,吃到嘴中鹹淡適中,並且一點都沒有羶味,因為在製作羊肉的時候加了一些黃酒,這樣就可以把羶味全部消除,小夥伴們自己在家只做羊肉的時候,也可以嘗試一下哦!

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第四名:周村燒餅

正宗的周村燒餅,真的是無法讓人抵擋它的誘惑,非常的薄吃在嘴中脆脆的,上面佈滿了芝麻,可以說是特別的香,並且燒餅有甜味和鹹味,可以說很好的滿足了不同人的需求,並且還可以存放很久。

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第三名:周村煮鍋

周村煮鍋中運用高湯燉煮,高湯極為講究,用了雞以及豬腿骨各種秘製香料,慢慢熬出原汁原味的老湯,然後其中加入醬肉、肥腸、豆腐等食材,慢火熬製,老湯的滋味全部進入了食材中,一口下去湯汁充沛,食材軟糯,真的是人間美味。

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第二名:傅山豆腐箱

豆腐箱的歷史特別的悠久,在魯菜中也有著很高的地位,這道菜是把豆腐切成方形,把中間部位掏空,加上自己喜愛吃的餡料,一口下去,湯汁包裹著餡料,味道極好,外面的豆腐特別的鮮香軟糯,吃過的人都說好。

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第一名:傅山酥鍋

傅山酥鍋真的可以說是家家戶戶都會做,每當特殊時節的時候,家裡總會燉一鍋香香的酥鍋,鍋中的菜特別的軟糯,輔菜配料也非常多,可以滿足不同人的喜好需求,說到這道菜,想必很多淄博的小夥伴都會特別的有感觸,是不是感受到了家的味道呢?你有吃過淄博哪個特色美食嗎?你最喜歡的是哪一款

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