玉米麵這樣做太好吃了,潤腸通便,還能減肥,收藏了

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大家好,我是阿雅小廚,我現在的生活水平真是提高了,想吃什麼就有什麼,但是看看我們身邊患有便秘的人越來越多了,尤其是上班族,辦公室一坐就是一天,哪有時間去運動啊,吃的食物也越來越精緻,其實這對於胃腸道來說並不是好事,我們都知道五穀雜糧養生,現在養生的人士都在吃粗糧,因為吃粗糧的好處太多了,生活中我們也要常吃粗糧, 不僅能補充所需營養,還能預防疾病 。

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今天阿雅小廚就給大家帶來一道雙和麵豆沙餅,玉米麵是最實惠又健康的粗糧了,平時多吃一些玉米麵還能減肥,促進胃腸蠕動,玉米麵中含有的粗纖維還能增加腸的蠕動,降低腸癌的發病率,玉米麵還可補充細糧缺乏的部分營養素,可以增強體質,延緩衰老,避免因長期食用高脂肪食品和過精細糧食對人體造成的危害,家中常備一些玉米麵,一週吃上一次,對健康很有幫助哦。

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玉米麵豆沙餅

所需食材:玉米麵400g,雞蛋兩顆,酵母3g

製作步驟:

1。400g玉米麵用開始湯熟,攪拌到沒有乾麵粉,麵糰有點溼就可以了,經過燙熟的玉米麵非常的細膩,口感會非常好。把燙好的麵糊晾涼,再打入兩顆雞蛋,加入酵母,給它拌勻,蓋上保鮮膜密封餳發到兩倍大。

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2。發好的玉米麵體積會變大里面出現密集的蜂窩狀小孔。

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3。這是我買來的豆沙,提前團成一個個的小圓球,方便後面操作。

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4。平底鍋刷一層薄薄的由,我們手上沾點水,取一小團玉米麵用手團成圓球,放到平底鍋裡面按扁,然後再把豆沙圓球按扁放到玉米麵上面,再取一小團玉米麵團城圓球蓋到豆沙上面,讓兩片玉米麵包裹住豆沙餡,這樣就租好了。

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5。全部做好後我們蓋上蓋子煎到豆沙餅底部定型,變得焦黃,加入到豆沙餅底部三分之一的清水,蓋上蓋子,小火煎至水分收幹。

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6。水分收幹了,豆沙餅也明顯變大了就熟了,這樣的做法比烙的豆沙餅水分含量要多,更加的鬆軟細膩。

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7。玉米麵能增加我們的飽腹感,因為玉米麵中的膳食纖維特別多,膳食纖維是不能被我們胃腸道消化吸收的植物食物的殘餘物,因為不能被消化和吸收,所以就得排出體外,增加飽腹感從而減少了能量的攝入,有助於減肥、通便哦。由於膳食纖維能吸水膨脹,腸內容物體積增大,使大便變軟變鬆,並且能促進很快排便,經常做辦公室又有便秘困擾的朋友們一定要多吃一些玉米麵哦。

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