寒潮來襲,這7道美味的靚湯,暖胃又暖身,常喝容顏俏

生活在南方,往日的天氣都是很舒服又不冷,偶爾有幾天稍微冷一點,但相比北方天氣,南方溫度頂多算是北方秋末一樣涼爽舒適,而今年的冬天已經有多股冷空氣來襲,週末在家裡明顯感覺到氣溫下降了很多,聽說晚上會更冷,大概最低溫度可達5度左右,對於南方這寒潮已經好多年的冬天沒有那麼寒冷了,大家都要及時添衣防寒哦!

冬天寒冷,身體特別想喝湯,小編為大家分享7種暖胃暖身的靚湯,一週不重樣,建議每天喝,喝上一碗從頭暖到腳,暖暖的很舒服,看著真不錯。

【蘿蔔羊肉湯】

食材:白蘿蔔,羊肉,姜,米酒,胡椒粉,鹽

寒潮來襲,這7道美味的靚湯,暖胃又暖身,常喝容顏俏

天冷了,多喝湯最滋潤身體也營養,我家每週煲兩次蘿蔔羊肉湯,蘿蔔開胃助消化,羊肉補充蛋白質,提高人體免疫力,冬天照樣身體棒有精神。

具體做法

1。白蘿蔔去皮洗乾淨切成塊,姜去皮切成小塊備用。

2。新鮮的羊肉最適合煲湯,加鹽搓揉後再泡水裡泡出血水,然後清洗乾淨切成塊加姜,鹽,米酒搓揉均勻醃製20分鐘煲出來的湯不腥不膩特好喝。

3。再次把羊肉洗乾淨冷水入鍋煮開馬上撇去浮沫轉小火煲20分鐘左右,再把白蘿蔔塊放入鍋中繼續煲50分鐘左右,用筷子插入羊肉裡看軟爛程度,然後加少許胡椒粉,鹽,攪拌均勻,撒上香菜即成熱騰騰香噴噴的蘿蔔羊肉湯了。

【蓮藕排骨湯】

食材:蓮藕,排骨,料酒,姜,鹽

寒潮來襲,這7道美味的靚湯,暖胃又暖身,常喝容顏俏

蓮藕和排骨最適合煲湯了,蓮藕含有豐富的粗纖維素,可潤腸通便,兩種食材一起煲湯潤肺止咳又清熱涼血,其實冬天人也容易上火,多喝此湯去火安神挺不錯,還可以補氣血,越喝越漂亮,容顏變得更加美麗。

具體做法

1。蓮藕選擇粉藕最適合煲湯,吃起來粉糯香甜味道好,去皮洗乾淨切成塊放入提湯鍋里加入溫水。

2。排骨剁好塊提前泡水裡泡出血水再衝洗乾淨,冷水入鍋加料酒,薑片煮開撇去浮沫焯水3分鐘左右撈出,用溫水清洗乾淨放入湯鍋裡。

3。先開大鍋煮開後再一次撇去少許浮沫轉小火煲一小時,再加少許鹽調味即可出鍋裝入湯碗中端上餐桌了。

【胡椒黨參豬肚湯】

食材:黨參,胡椒粉,米酒,豬肚,紅棗,鹽

寒潮來襲,這7道美味的靚湯,暖胃又暖身,常喝容顏俏

我家也常喝胡椒黨參豬肚湯,暖胃又暖身,如果不差錢,建議每週都煲三次,尤其是冬天寒冷,面板乾燥脫皮又缺水,這湯最能潤膚養容顏,喝上一碗防寒有保暖。

具體做法

1。豬肚讓人家提前處理乾淨,回家後放入盆裡加米酒,鹽,姜搓揉再衝洗乾淨備用。

2。黨參三條沖洗乾淨,紅棗幾個洗乾淨備用。

3。冷水把豬肚放入鍋中加薑片煮開撇去浮沫繼續煮30分鐘左右撈出用溫水洗淨切成條。

4。砂鍋中加黨參,紅棗,再把豬肚放入鍋中加適量的開水煮開轉小火煲60分鐘左右加胡椒粉,枸杞子,鹽調味繼續煮10分鐘即成味美可口的胡椒黨參豬肚湯。

【山藥玉米大骨湯】

食材:山藥,玉米,大骨,胡蘿蔔,料酒,姜,鹽

寒潮來襲,這7道美味的靚湯,暖胃又暖身,常喝容顏俏

山藥健脾開胃,玉米甜香味十足又補充纖維素,常吃助消化防便秘,面板光澤不容易長皺紋,加上豬大骨一起煲上一鍋靚湯,最滋補養顏又排毒了。

具體做法

1。山藥選擇鐵棍的更營養,去皮洗乾淨切成小段備用,玉米剝皮洗乾淨切成小塊。

2。豬大骨加鹽加水泡出血水再衝洗乾淨,冷水入鍋焯水再用溫水洗乾淨。

3。把大骨放入砂鍋,玉米放入砂鍋中加適量開水煮開轉小火燉30分鐘左右,再加山藥,胡蘿蔔,紅棗一起煲20分鐘左右加少許鹽調味即可盛出湯碗中趁熱喝更暖和。

【魚頭豆腐湯】

食材:魚頭,嫩豆腐,枸杞子,料酒,香菜,胡椒粉,鹽,香油

寒潮來襲,這7道美味的靚湯,暖胃又暖身,常喝容顏俏

冬天,不想煲湯了可以煮湯喝,簡單幾分鐘就出鍋,味道好極了,今天給大家分享魚頭豆腐湯,操作簡單,不輸老火靚湯,滿滿的膠原蛋白,常喝面板更漂亮。

具體做法

1。魚頭一個洗乾淨可切塊也可不切,加鹽,料酒醃製一會。

2。嫩豆腐加溫水裡可泡出豆腥味再切成塊,香菜兩根清淨切碎備用。

3。鍋熱倒入適量的油,把魚頭煎至表面微黃後倒入適量的開水煮開加豆腐一起繼續煮5分鐘左右加少許胡椒粉,鹽,香油,香菜調味即可端上餐桌了。

【花生紅棗雞腳湯】

食材:花生,紅棗,雞腳,米酒,姜,鹽

寒潮來襲,這7道美味的靚湯,暖胃又暖身,常喝容顏俏

天冷了,運動就少很多,風大雨大就喜歡宅在家,越不運動身體就感覺到特別寒冷,不妨可以煲上一鍋花生紅棗雞腳湯,防寒又美味還補氣養血,精神飽滿度冬天。

具體做法

1。花生米,紅棗沖洗乾淨入砂鍋,雞腳處理乾淨加米酒,薑片去腥味再衝洗乾淨後焯水再衝洗乾淨放入砂鍋加適量的開水。

2。開大火煮開撇去少量的浮沫轉小火煲45分鐘左右加適量的鹽調味即成濃郁鮮香的花生紅棗雞腳湯。

【黃豆豬腳湯】

食材:黃豆,豬腳,米酒,胡椒粉,鹽

寒潮來襲,這7道美味的靚湯,暖胃又暖身,常喝容顏俏

我家常煲黃豆豬腳湯,花費不多,營養真不少,煲上一鍋湯裡都是滿滿的膠原蛋白,喝在嘴裡暖在心裡還滋補養顏。

具體做法

1。豬腳買的時候讓人家處理乾淨切塊,回家後加鹽,米酒抓揉沖洗乾淨冷水入鍋煮開撇去浮沫再焯水5分鐘撈出用溫水洗淨肉質不老也不柴。

2。黃豆兩小把沖洗乾淨直接入砂鍋,再把豬腳放入鍋中加入適量的開水煮開攪拌一下防粘鍋,再開小火燉1小時左右後加胡椒粉,鹽調味即可出鍋裝入湯碗中,趁熱喝更濃香。

以上七種靚湯,你最愛哪一種,天冷了,不知道煲啥湯,照著做每天不重樣,營養豐富又美味,越喝面板水嫩不幹燥,容顏更動人。

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