教你一招在家自制冰咖啡!簡單便宜,再也不想去星巴克了!

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中國一直以茶文化而聞名,現在卻有越來越多的人愛上了咖啡。還記得小時候初嘗咖啡時的好奇,速溶咖啡搭配咖啡知己是當時唯一的選擇。隨著時間的推移。我也逐漸愛上了咖啡的味道。慢慢的開始品嚐各式的咖啡,直到多年後開始自己採購咖啡原豆,自己烘焙,自己打咖啡粉,其樂無窮。不同產地的咖啡豆、需要採用不同的烘焙方式,而且香味迥異。對於大多數人來說,現成的咖啡粉是最好的選擇。商家已經按咖啡豆的特性,完成了前期的加工,剩下的事情就是享受咖啡啦。

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這次得到了一款產自德國的咖啡粉。開啟蓋子,一股淡淡的咖啡香就飄了出來。馬上用咖啡機做了一杯,細細品嚐。咖啡一定不要新增牛奶和糖,原味才能品味到咖啡內含的味道。這款咖啡酸度較高,是我喜歡的口味。咖啡的油脂含量不是非常高,入口酸味消散之後,舌尖會感受到回甘,香味淡雅,讓人回味無窮。不喜歡太苦的朋友一定會愛上這款咖啡的。

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愛喝咖啡的人,一定不會忽略產自衣索比亞的咖啡豆。它的香味讓大多數人難以抗拒,尤其是咖啡迷。所以衣索比亞的咖啡豆也是我經常購買的。這個來自德國的品牌同樣有衣索比亞的咖啡粉。我開啟蓋子,聞到那種獨特的香氣,就可以判斷是來自埃塞的咖啡。

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看了一下咖啡粉的色澤,是採用中度烘焙的方式,這樣才能充分體現出這種咖啡的特色。馬上用咖啡機打了一杯,使用咖啡機可以很好的提取咖啡的油脂,壓出的咖啡油脂豐富,也說明了咖啡豆的新鮮度,飄滿油脂泡沫的咖啡散發出誘人的香氣,這款咖啡酸度低而香味濃郁,相信大多數人和我一樣無法抗拒這款咖啡。

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有些人喜歡喝冰咖啡,我這裡有一個小竅門。先在咖啡杯裡放一些水,放入冰箱速凍。然後直接把咖啡打入冰杯內,融合之後就可以得到一杯清涼冰爽的咖啡了。

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要是你喜歡在咖啡中加奶,同樣可以把牛奶速凍起來,直接打入咖啡即可。當然我的最愛還是原汁原味,毫無新增才是品咖啡的真諦吧,不知道你喜歡怎麼喝呢?

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鑫雨霏霏,健康管理師,美食作家,北京美食代言人,美食名博,多家平臺簽約作者,每天分享健康、簡單的美食,關注我,第一時間掌握美食資訊!如果你喜歡,歡迎轉發,點贊,收藏,讓更多愛美食的人一起分享。

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