豬脆骨最簡單的家常做法,口感香脆,嚼勁十足,一口一個真過癮!

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豬肉漲價啦,吃點脆骨倒是挺合適的,豬脆骨又名豬排骨,豬排骨含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。豬軟骨含膠原蛋白較多,可為人體提供充足的鈣質,女性吃了非常好。鈣可以影響人體的骨質密度,較高的骨質密度可以保證絕經期和老年期具有較密緻的骨質,從而減少骨折的機率,推遲骨質疏鬆的發生。豬脆骨最簡單的家常做法,口感香脆,嚼勁十足,一口一個真過癮,喜歡的朋友快來試試吧!

用料

豬脆骨 1000克

八角 5個

冰糖 1把

花椒 1把

老抽 2勺

料酒 3勺

小茴香 1把

孜然粒 1勺

耗油 2勺

鹹鹽 1勺

懶人版紅燒豬脆骨的做法

1。脆骨解凍

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2。解凍後 鍋中加水撇去浮沫然後煮到上圖

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3。各種配料下鍋 冰糖熬化

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4。翻炒 不需要加水 這個時候加入料酒 鹹鹽 耗油「耗油是個人喜好 可有可無」

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5。一直堅持翻炒到以上 蓋上鍋蓋燜煮五分鐘 然後開始收汁

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6。我實在是太懶了 大體就是這樣的做飯 豬脆骨懶人版 你值得擁有

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小貼士

這個菜沒什麼難度,可以煮出來第二頓吃的時候加點白菜,油豆腐或者粉條燉燉,冬天嘛,差不多得了,少吃,防止貼膘,美食與大家的生活密不可分,現在食物吃的方法實在是太多了,每一個人都在不斷學習進步中,美食也是,在經過不同的人,不同的做法,一直在發生改變著,不同的人不同的口味,雖然味道不同,但是喜歡的人也不會少,對吃而言,喜歡就是美食,歡迎留言,評論,交流,一起共同學習更多美食!

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