夏季喝什麼飲品最健康?

再過幾天就到夏至了,氣溫越來越高了。人的食慾越來越弱,內心感覺越來越悶熱,喝什麼可以清涼解暑?

一到夏季,我都會準備好幾種養生飲品,來渡過這個悶熱的盛夏。

綠豆湯

中國百姓最懂得養生,自古以來就知道用藥食同源的食材在不同的季節裡,給身體及時調養。

夏季我們首選綠豆,綠豆性寒,清熱解暑、解毒作用。用綠豆來煮水喝非常好,比一般水和飲料都解渴,還能清內熱。

當然了,除了用綠豆加水煮之外,還可用綠豆和百合,綠豆蓮子,作用是清熱、潤肺、安神。

如何才能把綠豆煮的有解暑效果呢?這裡教大家一招:

夏季喝什麼飲品最健康?

熬湯時最好蓋上鍋蓋。

綠豆皮中含有大量的多酚類物質,它們只要接觸氧氣,就非常容易氧化成醌類物質,並繼續聚合成顏色更深的物質。

因此,在熬綠豆湯時應該蓋上鍋蓋,儘量減少綠豆與氧氣的接觸面積,避免發生氧化。

紅豆薏米湯

祛溼消腫。夏季人體內容易積壓溼氣。對很多人來說,夏天稍微吃點過涼或者過鹹的食物,都會出現水腫的症狀。

因此,盛夏飲食中應該注重祛溼消腫,紅豆薏米湯就是不錯的選擇。中醫認為,紅豆有健脾利水、清熱除溼、消腫解毒的功效,薏米則能清熱祛溼、消除水腫。

從現代營養學的角度來說,紅豆和薏米都富含有助利尿的鉀,也非常適合易水腫的人。因此,體內溼氣大和易水腫的人可以常喝紅豆薏米湯。

夏季喝什麼飲品最健康?

夏季需要健脾祛溼,這時候建議多喝些紅豆薏米湯,去去溼氣,身體會感覺輕鬆一些,還能促進身體毒素排洩。

3.豆漿、牛奶、酸奶

夏季喝什麼飲品最健康?

夏季,人們的食慾比起其他季節都要吃的少,總感覺不餓,但是人體很渴。如果不吃的話,會出現營養不均衡,吃的話又想吃的清淡,易消化。

那麼我們可以選擇喝豆漿,豆漿比水要營養,補充植物蛋白質和鈣還有大豆異黃酮,都是健康物質。酸奶,酸酸甜甜促進消化,還補充人體需要的鈣和優質蛋白質,還能有益腸道健康。

在炎熱的夏季,喝豆漿與牛奶、酸奶,比喝飲料要健康的多,為身體及時補充營養素,值得推薦。

夏季喝什麼飲品最健康?

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