做肉丸只需要這一步,就能夠非常好吃,而且不容易煮壞

大家好呀,我是家常美食小知識,很高興你能點進來,今天小編給大家帶來了新的美食,有沒有很期待呢,進來的小夥伴可以點個關注,每天都有不一樣的美食更新喲~~

大家從家裡回來,是不是也是吃了很多好吃的東西呀,家裡總是好的,總是會有很多各式各樣好吃的美食在等著大家,我覺得過年總是開心的,網上不是有句話說,為什麼現在過年已經沒有以前開心了呢?有人說是因為最開心的人不是我們了,真的是十分感嘆了,不過現在卻是年味也是越來越淡了,雖然說卻是放鞭炮會汙染環境,但是總覺的就是沒那個氣氛了,我們雖然不能從鞭炮上面搞文章,但是我們可以從我們的食物上面做文章呀,我們本來就是喜歡吃的。

做肉丸只需要這一步,就能夠非常好吃,而且不容易煮壞

要說到特別好的菜,讓我一下就想到了一種東西,就是我們最最最喜歡的肉了,做成丸子就是很好吃的一道菜,好像還有很有名的做成很大的獅子頭,但是感覺很多家庭都是不會做成獅子頭,還是做成普通的多,所以小編今天想來給大家講一講這個,畢竟這個應該是很多人的回憶,在我們小的時候,媽媽為了給我們補充營養,也是做了很多的這彙總好吃的呢!

做肉丸只需要這一步,就能夠非常好吃,而且不容易煮壞

我知道很多小夥伴都是回遇到一個問題,就是為什麼做的肉丸子看上去不錯,但是隻要放到水裡面一煮,裡面的材質都是全部散開了,那就完成變成另外一道菜了,現在全部變成了肉湯了,而且吃起來一點也不好吃,不僅是非常幹,一點也沒有順滑的感覺,其實呢,這是有原因的,因為我們再混合肉泥的時候,沒有摔,沒有打,少了這個步驟就不行了,我們來看看把。

首先準備食材我們要豬肉,還有菜,這倆說一下,菜其實都可以的,看個人喜歡,有些人喜歡兒菜,有些人直接用白菜也可以,姜和一些調料就行了,主要是要準備耗油和澱粉,這樣準備工作就行了。

做肉丸只需要這一步,就能夠非常好吃,而且不容易煮壞

首先,處理乾淨,菜切好,所有的都切好,肉也要弄成泥漿,我們拿出一個大碗,將肉放進去,放進去之後再放一些姜啊,還有料酒生抽耗油,最後放澱粉,注意了,一定要按照一個方向來弄,感覺差不多了,拿起來使勁往下打或者摔,這樣就是秘訣了。

做肉丸只需要這一步,就能夠非常好吃,而且不容易煮壞

煮的話大家都是懂得,這裡特別說一下,如果你們要更加入味的話,可以先將肉丸炒一下,這樣更香,但是如果你們要更鮮美就是直接煮,熟了之後放一點鹽,就可以撒上一點蔥花,一道美味的就做好了。

這就是小編今天給大家分享的美食,你學會了嗎?如果小編的分享對你有幫助的話,希望你能點贊,收藏加分享,要你你對此有什麼不同的想法,可以在下方的留言板上面說出來,大家一起討論。

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