素食小炒菜:學會這3道素菜,賣的比外面的好吃,做法簡單!

素食小炒菜:學會這3道素菜,賣的比外面的好吃,做法簡單!

哈嘍,大家好啊,歡迎大家來到浮雲小廚房,給你們帶來不一樣的美食體驗,讓你很快就能上手的美食,自己在家也能做出來的美味,現在有很多的人都是素食主義者,這樣的話吃的清淡點,不吃肉也是非常的好的,這樣會讓自己越來越健康的,今天小編帶來的3道素食小炒菜,比外面賣的還要好吃,做法簡單,一起來看看吧。

素食小炒菜:學會這3道素菜,賣的比外面的好吃,做法簡單!

1,清炒南瓜絲

清炒南瓜絲這道菜是比較的清淡的而一道菜,這道菜的做法也是比較的簡單的,南瓜絲口感是比較的軟的,這樣也是比較的好吸收的,南瓜絲的做法雖然是比較的多的,但是這樣清炒吃,是能南瓜絲的味道做出來更加的美味的,口感也是非常的不錯的。

素食小炒菜:學會這3道素菜,賣的比外面的好吃,做法簡單!

食材:

南瓜,食用油,食用鹽,白糖,青紅辣椒,蠔油,黃瓜,幹辣椒,生薑

做法:

①,首先我們姜南瓜用工具削成絲,緊接著利用工具將黃瓜同樣切成絲,另外我們還需要準備青紅辣椒切成絲,生薑切成片

②,鍋中倒上一點食用油,在裡面加上一點生薑絲,翻炒煸香之後,我們將幹辣椒切成段放在鍋中,煸出香味

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③,將已經切成絲的南瓜先放進鍋中翻炒,隨即我們將青紅辣椒放進去翻炒,在這過程當中,加上一點白砂糖

④,最後將黃瓜絲放進去,加上一點蠔油,加上食用鹽,翻炒即可

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2,紅燒冬瓜

紅燒冬瓜這道菜的做法也是比較的簡單的,但是冬瓜是比較的難入味的,這樣的話平成吃的話是不好吃的,但是吧冬瓜紅燒吃的話,就是非常的不一樣的,這樣的口感會提升一個檔次的,也是比較的下飯的一道菜,會讓你吃了忘不了的。

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食材:

冬瓜,蔥,生薑,食用油,生抽,老抽,蠔油,食用鹽,青紅辣椒,雞精

做法:

①,將冬瓜切成塊狀,大概是三釐米厚度的大小,緊接著我們將青紅辣椒切成片,隨即蔥切成段,生薑切成片

②,鍋中加上一點食用油,將已經切成片的生薑以及蔥段先放進去,翻炒煸香之後,我們將已經切塊的冬瓜放進去翻炒

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③,在裡面加上一點生抽以及老抽,上色之火,我們在裡面加上一點溫水,然後蓋上蓋子,大約燉煮5分鐘的時間

④,最後加上青紅辣椒以及蠔油,食用鹽以及雞精,翻炒出香味即可

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3,香辣海帶絲

海帶絲是很多人都比較的喜歡吃的一道菜,這道菜的發也是比較的簡單的,海帶的功效也是比較的多的,也是能降血壓的功效的,像老人是可以多吃一點的,這樣也是讓人體比較的好吸收的一種食物,喜歡吃海帶的,這道菜是一定不能錯過的。

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食材:

海帶,蒜瓣,小米辣,醋,生抽,食用油,食用鹽

做法:

①,首先我們將海帶絲放在乾淨的水中浸泡大約半個小時的時間,隨即將海帶絲撈出來,鍋中加上一定熱水,將海帶絲放進鍋中,焯水煮兩分鐘的時間,撈出來

②,鍋中加上一點食用油,將海帶絲放進鍋中翻炒大約一分鐘的時間,然後撈出來放在乾淨的碗中

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③,乾淨的碗中加上一點生抽,加上醋,以及小米辣,隨即我們在裡面加上一點蒜末

④,將這些食材全部下鍋,然後利用鍋的餘熱將海帶絲翻炒一下即可

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浮雲小廚房這次的美食就分享完了,你們看得過癮了嗎?是不是覺得不夠看的,那麼就趕緊來關注小編吧,每天會分享不一樣的美食做法,讓你的生活更加的有品質,讓你的身體更加的健康,多吃素菜也是非常的好的,

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