我用鍋較小:需分幾次才能把所有的雞塊炸完。待雞塊全部炸好!

我用鍋較小:需分幾次才能把所有的雞塊炸完。待雞塊全部炸好!

材料:

火腿腸3根,土豆1個,大蒜2瓣,孜然粉1勺,辣椒粉1勺,白芝麻1勺,鹽少許,小蔥1根。

做法

1、土豆、火腿腸,分別切小塊。小蔥切蔥花,蒜剁碎。

2、把土豆放在開水中,煮2分鐘後撈出,瀝乾水分。

3、起鍋倒油,倒入土豆,煎至表面金黃盛出備用。

4、火腿腸也放入煎至金黃,盛出。

5、鍋裡留底油,蒜剁碎後放入爆香。

6、再把切好的土豆和火腿腸重新放入,把除小蔥外的所有調味料,全部放入,翻炒均勻。

7、出鍋前撒上小蔥,裝盤即可。

我用鍋較小:需分幾次才能把所有的雞塊炸完。待雞塊全部炸好!

材料:雞腿、菠蘿、蔥花、薑切片、大蒜、醬油1大匙、料酒2大匙

做法:

1、雞腿去骨切成小塊,大蔥切成蔥花、薑切片、大蒜切碎。把雞腿肉、蔥花、薑片、蒜碎、醬油1大匙、料酒2大匙混合拌勻,靜置醃幾分鐘。

2、容器中倒入200克左右的澱粉,在澱粉中打入1個雞蛋(這樣的順序澱粉不會結塊),把雞蛋和澱粉攪拌成麵糊,把醃好的雞肉連同佐料倒入麵糊中,再攪拌均勻

3、小鍋中倒入油,待油溫六七成熱的時候放雞塊逐個放入鍋中。下鍋前把雞肉表面的佐料撇淨。

4、我用的鍋比較小,需要分幾次才能把所有的雞塊炸完。待雞塊全部炸好後,再放入油鍋中復炸一遍。

5、把番茄沙司2大匙、白醋1大匙、白糖2大匙、澱粉10克、鹽1小匙和一點點水混合成碗汁

6、鍋中留底油,油溫至五成熱時將碗汁倒入鍋中。

7、待碗汁沸騰冒泡後,將炸好的雞塊倒入鍋中,充分翻炒使所有雞塊的表面都裹上碗汁。

8、最後將菠蘿倒入鍋中,翻炒均勻便可出鍋

我用鍋較小:需分幾次才能把所有的雞塊炸完。待雞塊全部炸好!

食材:去殼栗子200g、雞肉300g、紅棗10g、枸杞10g、薑片、鹽

做法:

1、雞肉冷水下鍋,加入薑片焯水,撈出後衝去浮沫

;2、另起鍋,放雞肉和板栗,倒入沒過材料3釐米左右的清水;

3、按下煮飯鍵,煮20分鐘後,放入紅棗和枸杞再煮半小時;

4、放入少許鹽調味攪拌均勻即可開喝。

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