買了一袋芝士蝦球,滿滿的麵糊口感,真是後悔買這個,家裡躺著烤箱,冰箱裡存著手抓餅,自己做它不香嗎。
By Lilyhuaya
用料
手抓餅 2個
大蝦 4只
馬蘇裡拉乳酪 適量
雞蛋黃 1個
熟芝麻 適量
料酒 適量
鹽 適量
做法步驟
1、準備食材
2、大蝦開背,去頭尾去皮去蝦線,用料酒鹽醃一下清洗乾淨控幹水分備用手抓餅先揭開油紙,軟化一下,對半切開,去掉半圓形的邊,切成梯形或長方形。
3、海氏C40烤箱200度預熱
4、把乳酪碎放在大蝦上,用手抓餅包上,介面處捏緊
5、刷蛋黃液
6、撒芝麻
7、蝦尾蓋上錫紙,烤箱200度,20分鐘
8、烤好的大蝦酥,酥脆好吃
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