蓮藕別再炒著吃了,這樣做營養又健康,當早餐特別實用

大家好,這裡是【劉一手美食】,關注老劉,每天分享一道好吃又實用的家常菜

1、蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。

蓮藕別再炒著吃了,這樣做營養又健康,當早餐特別實用

2、 今天劉嫂就來分享一下“蓮藕肉餅”做法,喜歡的朋友可以先收藏,有空自己試一下。

蓮藕別再炒著吃了,這樣做營養又健康,當早餐特別實用

3、下面開始介紹所需要的食材:

蓮藕、肉末、生抽、蠔油、雞蛋、小蔥、玉米、玉米澱粉

蓮藕別再炒著吃了,這樣做營養又健康,當早餐特別實用

4、洗乾淨的蓮藕削去外皮,切成片再斬碎一點。放入提前裝有肉末的料理機中,打成蓮藕肉末。打碎後放入大盆中,再倒入生抽,生抽稍微放多點,這樣鹽就不用放了,孩子愛吃的不能放太多鹽,再放入蠔油、雞蛋、蔥花、玉米粒、一勺玉米澱粉,攪拌均勻

蓮藕別再炒著吃了,這樣做營養又健康,當早餐特別實用

5、攪勻後放入少許食用油,食用油能鎖住它的水分,再次攪拌均勻。然後在手上蘸點清水,抓一坨團成小餅狀。鍋中倒油,油熱後放入蓮藕小餅下鍋小火慢煎,煎至一面金黃再翻一面,煎至兩面金黃

蓮藕別再炒著吃了,這樣做營養又健康,當早餐特別實用

6、再放入清水,蓋上鍋蓋,用中小火燜個兩三分鐘,就可以出鍋了,蓮藕這樣做營養又健康,當早餐特別實用

老劉目前已累計釋出1700+條影片了,我最近篩選出了我做過最好【炒菜】【醬料】【麵食】的製作方法,如果您想領取的話,可以後臺私信【劉一手福利】找我領取,能為你們帶來方便,是我老劉莫大的榮幸!

蓮藕別再炒著吃了,這樣做營養又健康,當早餐特別實用

頂部