吃了這麼多年的柚子,最後一種你肯定沒吃過,嘗過你會愛上它

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每年秋季,正是大量柚子上市的季節,食用柚子最好在每年10月—11月,這個時候,柚子優惠力度很大,肉多汁,不僅能夠滋潤肺部,也能緩解秋季乾燥,柚子外形渾圓,個頭較大,一般在1000克左右,象徵團圓之意,在廣東一帶,每年中秋就有很多人買柚子來過節日,寓意吉祥,柚子的種類繁多,大大小小加起來可能有上百種,柚子熱量非常低,基本不含脂肪,還有很多膳食纖維,非常容易讓人有飽腹感,可以有效的減少其他食物的攝入量,減肥人士可以多吃

吃了這麼多年的柚子,最後一種你肯定沒吃過,嘗過你會愛上它

市面上柚子種類繁多,酸的、甜的、酸甜的,看得眼花繚亂,具體如何選購,不僅需要看形狀,選擇扁圓形,頸短的柚子為好,底部平面更佳,第二看顏色,呈現淡黃或者橙黃的柚子成熟度高,汁多味甜,最後一步,用手掂重量,重量較為重的水分較多,不知道如何選自己愛吃的,下面我們一起來選下

下面推薦幾種不錯的柚子:

1、沙田柚

沙田柚的名頭響應全國,基本一說起柚子,大家都會提到沙田柚,它就是從古到今的“網紅”,沙田柚原名羊額籽,後來因為乾隆吃了後,連聲稱好,自此沙田柚便成了貢品,沙田柚表皮粗糙,不光滑,沙田柚剛摘下來,水分不多,甜度也不好,需要存放1個月左右最好吃,存放不要太久,最長不要超過2到4個月,過年後就開始反生,不好吃了

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2、蜜柚

蜜柚和沙田柚是出勤率較高的兩種柚子,蜜柚一般可放三個月而不失香味,故被稱為故被稱為“天然水果罐頭”。果肉有紅心和黃心的,多生長在南方,福建平和縣、廣東韶關的柚子最為著名

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3、紅心柚

紅心柚果皮和果肉,都能盡情地食用,百分之九十九都能吃,幾乎沒有多餘的東西,肉脆鮮甜,內瓤紅色,籽少,水潤光澤,吃上一口,回味無窮

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4、水晶柚

水晶柚原產馬來西亞,在我國引產成功後,就陸續上市為我們食用,因果內晶瑩剔透,貌似水晶而得名,皮薄肉厚,汁水多,無籽,甜度適中,有一股清香味

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5、文旦柚

文旦柚是莆田四大名果之一,它富含胡蘿蔔素,氣味清香,肉嫩汁多,爽口,酸甜適中,少籽無籽,外形大如砣,外皮青黃,營養豐富,具有較高的藥用效果

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6、臺灣葡萄柚

臺灣葡萄柚在市面上較為少見,攤位上和小店很難看到它的身影,偶然一次逛超市,看到這種柚子,好奇地買了一個,個頭不大,皮非常薄,汁水很多,簡直可以用爆汁來形容,清甜,一點酸味都沒有,吃一次就能愛上這個味道,有朋友自從吃了它,每天都要吃一個,為了尋這麼一個柚子,跑遍了大小超市

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以上只是柚子中的一小部分,大家還知道哪些柚子的品種,一起來說說

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